'N Smaaklike braaisous smaak hierdie varkenslappie, wat hulle soortgelyk aan 'n vinnige getrek vark maak. As jy jou eie vark of maal dit in 'n voedselverwerker, gebruik varkvleis met 'n bietjie vet of maer varkskouer.
Wat jy benodig
- 1 1/2 tot 2 pond maervleis
- 1 eetlepel groente-olie
- 1 koppie ui (gekap)
- 1/2 koppie paprika (gekap)
- 1 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 koppie ketchup
- 1/4 koppie water
- 1 1/2 eetlepels Worcestershire sous
- 1 1/2 eetlepels bruinsuiker (lig of donker, verpak)
- 1 teelepel swartpeper (varsgemaal)
- 1/4 teelepel cayennepeper
- Dash grond allspice
- 6 tot 8 broodse (gesplete en geroosterde)
Hoe om dit te maak
- Gebruik leun grondvark in hierdie resep of sny 1 1/2 tot 2 pond varkvleis of maer varkskouer.
- In 'n groot pannetjie oor medium-hoë hitte, verhit die olie. Voeg die grondvleis by en kook, roer en breek tot dit nie meer pienk is nie. Verwyder na 'n bord en sit eenkant.
- Voeg die ui en peperpeper by; kook, roer totdat die ui ligbruin is, sowat 4 minute. Voeg die knoffel by en kook vir 2 minute. Voeg die vark terug na die stoofpot; voeg die ketchup, water, Worcestershire sous, bruinsuiker, pepers, en allspice by. Bring tot 'n prut. Smeer, ontbloot, vir ongeveer 10 minute, af en toe roer.
- Smaak en voeg sout by, indien nodig.
- Bedien oor gesplete geroosterde broodse met kolelslaw en friet.
Jy mag dalk ook hou van
Chipotle Pulled Pork
Oond Pulled Pork Barbecue
Maklike Barbecue Pork Sandwiches
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 349 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 86 mg |
| natrium | 369 mg |
| koolhidrate | 24 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 29 g |