01 van 06
Wat Spaghetti Squash is en wat jy nodig het om dit te berei
Leah Maroney Spaghetti Squash is 'n goeie alternatief vir pasta, aartappels of rys. Die gekookte squash vleis slaan in drade soos dun spaghetti of vermicelli, vandaar sy naam.
Gemiddeld meet 'n spaghetti squash ongeveer 12 duim in lengte en ongeveer 6 duim in deursnee. Die squash moet 'n ewe ligte geel kleur en ferm wees met geen kneusplekke nie. Stoor heel by kamertemperatuur tot 3 weke. Spaghetti Squash is die hele jaar deur met piek seisoen in die herfs beskikbaar.
Spaghetti Squash het 'n baie sagte smaak, dus word dit gewoonlik met 'n sous van 'n soort bedien. Dit kan ook geniet word net met sout en 'n bietjie botter. Om die squash te kook is baie eenvoudig.
Jy sal nodig hê:
- 1 spaghetti squash
- Groot skerp mes
- Bakpan
- oond
- Kombuisvurk
02 van 06
Bak die Spaghetti Squash
Leah Maroney - Verhit die oond tot 375 F.
- Vryf die spaghetti-squash oral met 'n metaalstaaf of vurk, sodat dit nie gebars sal word as dit gebak word nie.
- Plaas die hele squash in 'n vlak bakpan.
- Bak vir 1 uur.
03 van 06
Sny die Gebakte Spaghetti Squash
Leah Maroney - Laat gebakte spaghetti squash koel tot dit hanteer kan word.
- Sny dit in die helfte van die lengte met 'n getande mes.
04 van 06
Verwyder die sade
Leah Maroney - Spoel die sade en veselagtige snare uit die middel van elke helfte van gekookte spaghetti-squash.
- Gooi die sade en snare weg of stoor vir kompos.
05 van 06
Draai Squash Into Noodles
Leah Maroney - Skraap die tande van 'n kombuisvurk saggies om die rand van die spaghetti-squash om die pulp in strande te sny.
- Gaan voort totdat jy soveel "noedels" het as wat jy kan. Gebruik in 'n resep.
06 van 06
Hoe om Spaghetti Squash te bedien
Leah Maroney - Gekookte Spaghetti Squash word gewoonlik met 'n sous of sous bedien, omdat die vleis baie geurig is.
- Dit kan alleen as 'n bykos bedien word met die byvoeging van sout, peper en botter of as deel van die hoofgereg.
- Probeer hierdie resepte met spaghetti squash: kalkoen tetrazzini met spaghetti squash en pesto spaghetti squash met mozzarella .