Dit is 'n vinnige en maklike manier om 'n onvergeetlike seekos te berei. Hierdie sagte-shell krappe word gegrild en geborsel met 'n geurige kruie sous.
Wat jy benodig
- 12 sagte-shell krappe
- 1/2 koppie / 120 ml gesmelte ongesoute botter
- 1/4 koppie / 60 ml olyfolie
- sap van 1 suurlemoen
- 1-2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 teelepel / 5 ml sout
- 1 teelepel / 5 ml swartpeper
- 1 teelepel / 5 ml dragonblare, gekap
- 1 teelepel / 5 ml suurlemoenskil
Hoe om dit te maak
Verhit die grill. In 'n klein bak kombineer alle bestanddele behalwe die krappe. Meng goed en borsel oor die bodem van krappe. Plaas krappe oor medium vuur en bors die boonste kant. Rooster vir sowat 6 minute per kant, mors dikwels. Sodra dit gekook het, verwyder dit uit die hitte en dien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 454 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 192 mg |
| natrium | 1,683 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 43 g |