Interessante agtergrond
Die Kruisbes is vermoedelik inheems aan Asië, Noordwes-Afrika, Indië en Europa. Hierdie vrug is 'n lid van die familie Grossulariaceae, en is 'n familielid van die swartbessie .
Die kruisbes word beskryf as 'n kenmerkende geur, en wissel van kleur tot groen, geel en wit tot verskillende tinten pienk, helderrooi en selfs swart, afhangend van die spesie.
In Europa kan die kruisbesmeer groei tot die grootte en vorm van 'n pruim, terwyl dit in die Noordelike Halfrond - die VSA en Kanada - baie kleiner is, ongeveer 'n halwe duim in deursnee.
Terwyl dit dikwels as suur in geur beskryf word, is onlangs gekhibifiseerde variëteite redelik soet.
Vir eeue is kruisbessies direk van die wingerdstok geëet. Maar in die VSA kan jou dieet met hierdie hoogs voedsame vrugte aanvul, omdat dit nie maklik in supermarkte beskikbaar is nie.
Opwindende Navorsing
Een studie het bevind dat katekiene, flavonoïede wat in kruisbessies voorkom, kan help om die ontwikkeling van chroniese siektes en selfs kanker te beveg.
Hulle is besonder ryk aan dieetvesel, wat in een koppie bykans 25% van die daaglikse aanbevole vereiste bied! Volgens 'n verslag van die Mayo Clinic help dieet wat ryk is aan vesel nie net die handhawing van 'n gesonde dermstelsel en gesonde gewig nie, maar ook die risiko van hartsiektes en diabetes.
Amazing Voordele
Kruisbessies is volop in polifenoliese antioksidante en vitamiene, en bied ook 'n goeie bron van sekere minerale. Die vrugte is ook 'n goeie bron vir vitamiene A, C en B-komplekse verbindings.
Lae kalorieë (66 per koppie) en sonder vet en cholesterol, is kruisbessies ook baie laag in natrium.
Kruisbessies bied 'n verskeidenheid minerale van yster tot kalium, magnesium, koper, fosfor en mangaan, sowel as 'n klein hoeveelheid kalsium. Hierdie vrugte verskaf ook spoorelemente selenium, chroom en sink.
Behalwe dat die kalorieë laag is, gee die hoë veselgehalte van kruisbessies 'n gevoel van volheid vir langer tydperke, wat dit 'n uitstekende vrug vir gewigsverlies maak.
Wat jy benodig
- 2 Wortels
- 1
- appel
- 1 koppie Kruisbessies
- 1 snye vars
- Gemmer
- Vir 'n wonderlike smoothie voeg jou gunsteling melk by soos
- Amandel ,
- Hawer ,
- Kokos of suiwel.
- Vir ekstra voeding voeg 2-3 blare van jou gunsteling groen soos
- Baba Spinazie ,
- Collards,
- Biet of selfs
- Koringkors , plus 'n paar van jou gunsteling neute en sade.
Hoe om dit te maak
Dit is die beste om so gou as moontlik vars te drink vir die beste smaak en maksimum voedingswaarde.