Gegrilde Tuna Met Heuning Mosterd Marinade

Rooster hierdie heerlike tuna-steaks op die houtskool of gasgrilletjie of gebruik 'n stoofop-pan.

Sit die tonyn op 'n bed van lentegrille, ertjiespuree of ertjieslote saam met geroosterde nuwe aartappels of rys vir 'n lekker en ligte somermeel. Gebruik sushi-graad tuna vir die beste geur.

Ek rooster tuna vir ongeveer 2 minute aan elke kant, so dit is nogal skaars. Rooster dit langer as jy wil, maar as tuna te lank gekook word, sal dit meer wees as droëblaartonyn.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Kombineer die eerste 5 bestanddele in 'n pot of bedekte houer; skud om goed te meng. Sit tuna in 'n kosopbergbak; Voeg ongeveer 4 eetlepels van die mosterdmengsel by. Slaat die sakkie en laat marineer vir ongeveer 20 minute.

Borsel die rooster met olyfolie en hitte. Verwyder die tuna uit die marinade en gooi die marinade in 'n klein kastrol. Bring marinade tot 'n volle kookpunt; Verwyder van hitte en sit eenkant.

Rooster die tuna oor hoë hitte vir ongeveer 2 tot 3 minute aan elke kant, of totdat dit gedoen is.

Spoel met die warm marinade, indien verlang.

Jy mag dalk ook hou van

Gemarineerde Gegratineerde Tuna Met Dijon Heuning Mosterd

Broiled Tuna Met Lemon Caper Saus

Nicoise-styl Tuna Salade Met Dijon Dressing

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 444
Totale vet 22 g
Versadigde vet 4 g
Onversadigde Vet 13 g
cholesterol 86 mg
natrium 463 mg
koolhidrate 6 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 51 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)