Is jy op soek na 'n paar gesonde alternatiewe gedurende die vakansie? Normaalweg kan die vakansiedae gevul word met pasteie, koeke, vla en sjokolade (waarvan ons lief is), maar soms verlang jy net 'n bietjie van iets soet, maar nog steeds gesond. Dit is waar hierdie kleurvolle vrugte kabobs in die spel kom.
Hierdie vakansie, afwyk - of ten minste verminder jou verbruik van - die sjokolade en lekkergoed. In plaas daarvan, toets hierdie prettige vrugte kabobs met vanielje limoen jogurt dip! Verander net die vorm van die pynappeluitknipsels vir elke seisoen. Hier het ons bunny cut-outs vir Paasfees. Al wat jy nodig het is 'n bunny koekiesnyder en 'n paar kebobspiesies om hierdie eenvoudige resep te laat gebeur. Probeer om verskillende soorte vrugte te gebruik, maar onthou pastelkleurige vrugte werk die beste om by die Paasfees-tema aan te pas! Bloubessies, frambose, en kantaloepmeloen is net 'n paar opsies wat ons baie goed gevind het!
Jy kan vanille-Griekse jogurt vervang, of selfs gereelde vanieljogurt vir die vlakte. Laat net die vanielje-uittreksel en die esdoornstroop uit. Maak seker dat jy die lime-sous byvoeg vir 'n vars, fyn smaak.
Wat jy benodig
- 1 pynappel (gesny)
- 1 heuningduwmeloen (gesny)
- druiwe
- 1 piesang (in ronde gesny)
- 12 aarbeie (in ronde gesny)
- Vanille Lime Yoghurt Dip:
- 1 koppie nie-vet-gewone Griekse jogurt
- 2 eetlepels esdoornstroop
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1 kalk (
- gesit )
Hoe om dit te maak
- Verwyder die vel van die pynappel en heuningduwlemoen met 'n skerp mes terwyl die vrugte ongeskonde word.
- Sny die pynappel in die lengte in planke totdat jy by die harde kern kom. Draai die pynappel om en sny ook van die ander kant van die lengte af. Jy moet ongeveer 4 planke hê.
- Sny die heuningduwmeloen lank in die middel en laat die sade in die middel. Kies 'n stewiger heuningduiwelmeloen sodat dit nie te veel sal knyp wanneer jy dit sny nie.
- Gebruik 'n bunny koekiesnyer om vorms uit die vrugteplakkers uit te sny. Gebruik 'n mes om die koekiesnyer vir die pynappel te sny, want dit kan moeilik wees om heeltemal deur die koekiesnyer te sny.
- Sny die piesang en aarbeie in rondtes. Gebruik slegs die mediumgroottes van die aarbei-rondtes. (Alle ander stukke, voel vry om te eet. Ons sal nie vertel nie!)
- Skep een dier se vorm eers op 'n skeer en druk dit heeltemal na die bokant van die skeer. Volg dan met twee druiwe, 'n sny piesang, 'n stuk aarbei , en nog twee druiwe. Of kom op met jou eie patroon vir die vrugte. Herhaal die kebobs met die oorblywende vrugte.
- Klits die Griekse jogurt, maple siroop, vanielje-uittreksel , en limoen saam in 'n klein bak tot dit heeltemal gekombineer is.
- Bedien die vrugtekebabs met die Griekse jogurtdip aan die kant. Jy kan dit ook oor die vrugte drup voordat jy gereed is om te dien. Of voel dit vry om dit oor die bokant te drup en vries dit dan vir 'n yslike vrugtebehandeling! Die keuse is joune!