As jy 'n bietjie speserye wil hê, strooi die vingerbotter-aartappels met 'n Cajun-speserye voordat dit gebraai word. Bedien die gebraaide aartappels byna enige hoofgereg, saam met 'n kantgroente of gegote slaai.
Hulle maak 'n uitstekende bykos met steaks of 'n gebraaide.
Wat jy benodig
- 2 pond vingerling aartappels
- 5 knoffelhuisies, gebreekte en fyngekapte
- 3 eetlepels olyfolie
- 2 teelepels suurlemoensap
- 1/2 teelepel gedroogde blaar tiemie
- Seesout en varsgemaalde swartpeper
- Cajun speserye na smaak, opsioneel
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 450 °.
- Smeer 'n groot vlakbak met olyfolie of spuit met olyfolie bespuiting.
- Skrop aartappels en sny groot in die helfte.
- In 'n groot bak kombineer die knoffel, olyfolie, suurlemoensap, tiemie, peper en speserye, indien dit gebruik word.
- Gooi aartappels met die knoffel en oliemengsel.
- Rangskik die bedekte aartappels in 'n enkele laag in die voorbereide pan.
- Bak vir 25 tot 30 minute, of tot die aartappels sag is.
Jy mag dalk ook hou van
- Geroosterde Aartappels Met Spek
- Kruie-geroosterde Rooi Aartappels
- Cajun Geroosterde Aartappels
- Basiese Geroosterde Aartappels
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 311 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 176 mg |
| koolhidrate | 50 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 7 g |