Spaanse Ontbyt Kos

In Spanje is 'n ontbyt, of el desayuno, die kleinste ete van die dag. Die Spanjaarde eet gewoonlik 'n groot middagete, maar begin die dag af met iets eenvoudig soos 'n lekker broodjie en koffie. Kinders mag 'n koppie dik en romerige Spaanse warm sjokolade of koue sjokolade melk met 'n brood drink , alhoewel graan in die afgelope 20 jaar gewild geword het by kinders.

As ontbyt buite die huis geëet word, soos in 'n kafee of plaaslike kroeg, sal dit 'n bietjie groter wees, maar steeds niks in vergelyking met 'n tipiese Amerikaanse ontbyt nie. Toast met verskeie toppe en klein toebroodjies is 'n gewone spys wat deur Spanjaarde geniet word om hul dag te begin. Enige soort ontbyt wat jy in Spanje eet, moet jou tot die middag versteur wanneer jy waarskynlik na die plaaslike kroeë geslaan word vir 'n paar glase wyn en 'n paar tapas voor middagete!

• 01 van 07

  Cafe Con Leche

  Koffie is 'n belangrike deel van die Spaanse dieet, maar baie Amerikaners kan verbaas wees om te leer dat koffie in Spanje baie verskil van wat ons in die Verenigde State gebruik word. Soos die meeste Europese nasies, verkies Spanje om espresso koffie te drink. Jy kan jou koffie swart ( kafee-solo ) hê, maar die Spanjaarde se drankie is kafee-leche, espresso gekombineer met gestoomde melk. Danksy maatskappye soos Starbucks, is die meeste Amerikaners nou bekend met die espresso-drankie wat bekend staan ​​as die latte, wat soortgelyk is aan cafe con leche, maar sluit in "mikrofoam".

• 02 van 07

  Spaanse Warm Sjokolade

  Hierdie gemeenskaplike ontbytdrank, vir volwassenes en kinders, hou nie ooreen met die warm sjokolade waarmee ons in Amerika bekend is nie. In plaas van 'n ligte poeier word Spaanse warm sjokolade gemaak met stukkies sjokolade, mielieblom en melk. Nadat die sjokolade in die warm melk / mielie-kombinasie gesmelt is, word die mengsel stadig oor lae hitte gekook tot dik-so dik, 'n churro kan regop in die beker staan.

• 03 van 07

  Verskeie sap

  Baie bars en kafees het 'n sap en sal vars sap maak om te bestel. Die gewildste is zumo de naranja , of lemoensap. By die huis kan dit meer algemeen wees om gebottelde sappe te drink.

• 04 van 07

  Ensaimadas (Soetbrood)

  Een van die beste elemente van 'n Spaanse ontbyt is die soetbrood bekend as ensaimadas . Hierdie brode kom in baie verskillende style en geure voor en hulle dateer eeue lank. Die eerste bekende resepte vir hierdie brood het ontstaan ​​in die 1700's. Terug dan, verminderde varkvet was 'n belangrike bestanddeel, maar vandag kan jy die meeste brode daar vind. Nou is dit algemeen om vrugte of suikerbedekte ensaimadas te hê.

• 05 van 07

  Ontbyt Gebak

  Die mees basiese ontbyt kos sou 'n maklike rol met konfyt of 'n lekkergoed wees, maar 'n ander gewilde ontbyt is 'n magdalena - oorspronklik 'n skulpvormige suurlemoen-geurige koek wat nou meer in die vorm van 'n koppiebakkie is. Magdalenas is ryk aan geur maar lig en sagte in tekstuur en het 'n lekker smaak. En hoewel ons churros as 'n Mexikaanse of Spaanse nagereg ken, is hulle 'n baie tradisionele ontbytkos in Spanje. Die ligte gebraaide deeg is soortgelyk aan 'n doughnut, maar is gevorm in lang "stokkies" met diep rande en besprinkel met suiker of heuning.

• 06 van 07

  Torrijas

  Nog 'n gewilde ontbyt kos is Torrijas , wat Spaanse Broodpudding is , bedek met suiker en kaneel of ryk heuning. Torrijas is baie soortgelyk aan die gewilde Amerikaanse skottelroosterbraai en word gewoonlik gemaak met die snye brood wat niemand soos 'n toebroodjie wil maak nie. Melk, suiker en kaneel word tot kookpunt gebring en vir vyf minute gerus, voordat dit oor die brood gegooi word. Nadat u 'n uur lank gesit het, word die geweekte brood in 'n geklopte eier gedoop en gebraai.

• 07 van 07

  Toast en Sandwiches

  Of dit tuis of in 'n plaaslike kafee is, is nie ongewoon om roosterbrood saam met botter of sagte sagte kaas te sien nie. Pan con tomate is baie gewild, 'n eenvoudige geroosterde brood wryf met baie ryp tamatie, knoffel en olyfolie. Ander oop toebroodjies wat as 'n eerste ete geniet word, is tostada con mantequilla y mermelada (brood met botter en konfyt) en roosterbrood met jamon , wat Spaanse droëhitte is. Franse brood toebroodjies genaamd bocadillos word aangebied met 'n verskeidenheid vulsels vir ontbyt.