Vleisbrood blyk een van daardie reputasies te hê om iets te wees wat baie sou probeer vermy. Dit was 'n mengsel van onbekende vleis en bestanddele wat mammas op die tafel sou sit en die res van die gesin sou vermy.
Hierdie mini-vleisslaaie is alles behalwe daardie onaantrekkende ete uit jou verlede. Hierdie gesonde mini-vleisslaaie is vol smaak en is sag en bevredigend. Die gekapte ui en hartige ketchup lei tot 'n wonderlik gegeurde vleisbrood wat die gesin sal vra vir sekondes.
Wat jy benodig
- 1 pond ekstra maer beesvleis
- 1 pond grond kalkoen bors
- 1 koppie ui (gekap)
- 3/4 koppie
- Hawermout
- 1 eier (geslaan)
- 1 8 oz. kan tamatiesous
- 2 teelepels Worcestershire sous
- 1 teelepel tiemie
- 1/2 teelepel swartpeper
- 1/4 koppie ketchup
- 1 eetlepel
- mosterd
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 375 ° F.
- In 'n groot bak kombineer alle bestanddele, behalwe vir die ketchup en mosterd. Meng die bestanddele goed met jou hande. Jy sal vind dat probeer om die bestanddele te meng met 'n lepel, sal moeilik wees om te doen. Maar met die gebruik van jou hand om die vleismengsel te meng, gee jy groot beheer oor die bestanddele en help jy om alles goed te meng.
- Om die mini-vleisblare te vorm, versamel 'n klein hoeveelheid van die mengsel en gebruik jou hande om dit te vorm. Gebruik ongeveer 3/4 koppie vleismengsel en vorm dit in 'n klein vleisbrood met jou hande. Plaas op 'n bakplaat bedek met kookspuit. Herhaal die prosedure met die oorblywende vleismengsel om 8 klein vleisblare te maak.
- In 'n klein skottel, kombineer die ketchup en mosterd. Skep sowat 2 teelepels van die koekupmengsel bo-op elke vleisbrood om elke vleisbrood af te maak.
- Bak die vleisblare vir 45 minute, of tot die binnekant van die vleisblare nie meer pienk is nie. Verwyder die vleisblare uit die oond en dien warm.
Bykomende inligting
Nog 'n groot kenmerk van hierdie resep is dat hierdie vleisbrood met 'n hawermeelresep maklik voor te berei is, indien nodig. As jy kort tyd in die dinee-uur is, maak hierdie vleisblaaie voor die tyd 'n groot deel van die chaos later in die dag om aandete te maak. Maak die vleisbroodjies netjies en stoor, bedek, in die yskas tot ongeveer 'n uur voor u ete. Dan bloot ontbloot, skuif in die oond en kook vir 45 minute!
Om 'n afgeronde maaltyd te maak, bedien die vleisbrode met gestoomde groente soos wortels of broccoli, asook 'n vars groen slaai en knapperige brood of gestoomde bruinrys. 'N Gesonde gebakte aartappel of maer aartappels maak ook 'n goeie begeleiding.
Per Bediening (1 Mini Gehaktbrood) Kalorieë 177