Geroosterde Asperge

Kry die lekker gebraaide stukkies wat jy op geroosterde of gegrilde aspersies kry sonder om jou oond of rooster te verhit. Pan-geroosterde aspersies is lekker, vinnig en kan nie makliker wees nie. 'N Warm pan, 'n bietjie olie en 'n deeglike deksel om in die hitte te hou en die aspersies gelyk te kook, is alles wat jy nodig het. Wel, jy sal ook aspersies benodig!). Verbeter die mooi bruin, nog grasse groen aspersies met 'n besprenkeling sout, fleur de sel of enige ander fyn sout wat jy in die kas het.

Wil jy dit 'n bietjie meer verhef? Kyk na die variasies hieronder.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Sny die aspersies deur óf die spiese te snap of te peel. *
  2. Verhit 'n groot braaipan met 'n digte deksel oor medium hoë hitte. Sodra dit warm is, voeg die olie by. Roer die olie in die pan om dit te bedek.
  3. Voeg die gesnyde aspersies by die pan. Dit moet soen soos dit die warm oppervlak tref. Bedek dit en kook, skud die pan af en toe tot die aspersies bruin en sag is, 5 tot 10 minute.
  4. Sprinkel sout en / of suurlemoensap of smaak na smaak. Bedien warm of warm.

variasies

Wil jy hierdie supervoudige resep op die regte manier maak? Hier is 'n paar idees:

* Om asperges vas te sny, hou 'n spies aan elke kant vas en buig die spies totdat dit breek; Dit sal afknip by die punt waar dit houtig word. Om aspersies af te skil, sny enige gedroogde ente af en gebruik 'n groentepeler om die onderste helfte van elke spies af te gooi. Snapping is vinniger; peeling lewer meer eetbare aspersies en minder afval, maar neem beslis meer tyd. Vir meer gedetailleerde instruksies sien Hoe om Asperge te sny of hoe om Asperge te skil .

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 27
Totale vet 2 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 0 mg
natrium 75 mg
koolhidrate 1 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)