Botterige geroosterde mielies, pittige jalapeno-pepers, en ryk manchego-kaas kom bymekaar in hierdie rustige gegrilde kaas.
Wat jy benodig
- 2 snye Texas toast
- 1/2 koppie gekerf
- Manchego kaas
- 1 kalkwig
- 1 eetlepel. van gepekelde jalapenos
- 1 oor van
- geroosterde mielies
Hoe om dit te maak
- Begin deur die helfte van die gekerfde Manchego-kaas by een stuk Texas-toast te voeg.
- Skeer die pitte van een maassoor en strooi 'n klomp pitte bo-op die Manchego.
- Voeg dan die res van die kaas bo-op die gepekelde jalapenos en die gebraaide koring by en maak dit klaar met die oorblywende stuk Texas toast. Ek raai aan om sowat 1 eetlepel gepekelde jalapenos by te voeg, maar jy kan soveel of minder as wat jy wil, byvoeg. Bêre die buitekant van die toebroodjie en sit dit opsy.
- Verhit 'n mediumgrootte gietstaaf of panini oor medium hitte en voeg die botterbroodjie by. Laat die toebroodjie vir 'n paar minute aan die een kant kook totdat die kors 'n goue bruin kleur geword het en die kaas het begin smelt.
- Sodra een kant gereed is, blaai die toebroodjies saggies terug en herhaal totdat al die kaas gesmelt het en die ander kant so geroosterd en gekruip word
- Wanneer die toebroodjie gereed is, verwyder dit uit die hitte en laat dit vir 'n paar minute sit voordat dit bedien word. Voordat jy dit eet, slaan dit met die sap uit een wig kalk.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 856 |
| Totale vet | 40 g |
| Versadigde vet | 16 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 62 mg |
| natrium | 565 mg |
| koolhidrate | 99 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 29 g |