Wit Pizza Gegratineerde Kaas Met Spek + Spinasie

Seker, ons weet almal dat pizza amper elke mens se gunsteling kos ooit is ... maar wat gebeur as jy daardie Italiaanse lekkerheid met 'n Amerikaanse klassieker kombineer? 'N Super-gekke wit pizza-gegrilde kaas - dis wat!

Knapperige spek, vrugtige, stinkende Taleggio-kaas, ligte en lugrige Ricotta , vars spinasie en geurige basiliekruid word gegrild tussen twee olyfolie en rooipeper-vlokkies-gesnyde skywe Focaccia . Hierdie krokante romerige toebroodjie is werklik iets wat die manier waarop jy dink oor pizza en gegrilde kaas vir ewig sal verander. Ruil bestanddele uit om dit jou eie te maak - maar moenie terugkom op die Taleggio nie - dit maak die toebroodjie onweerstaanbaar!

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Begin deur jou toebroodjie bymekaar te maak. Smeer Ricotta op een stuk brood en bo-op met spek. Voeg die basiliekruid, die spinasie, en die Taleggio by. Bovenkant met die ander stukkie brood en sit eenkant.
  2. Voeg in 'n mediumgrootte pannetjie olyfolie en rooipepervlokkies by en verhit oor medium vir 'n paar minute totdat die geure begin meld en geurig word.
  3. Voeg die toebroodjie aan die een kant van die pan by en kook vir 'n paar minute tot 'n pragtige goudbruin kors begin ontwikkel.
  1. Fling die toebroodjie na die ander kant van die pan, maak seker dat dit rondgesmelt word, met die oorblywende olyfolie wat oorblywende rooipeper vlok. Sodra daardie kant goudbruin word en die taleggio begin smelt, verwyder die toebroodjie uit die braaipan en sit dit vir 'n minuut of twee voor dit verteer.