Gevossileerde oorblyfsels van die klapper is in Suid-Asië gevind en dateer 40 miljoen jaar terug. Dit is nie bekend waar die klapper ontstaan het nie, maar daar is ook oorblyfsels in die Amerikas aangetref. Die klapper is medisinaal gebruik vir eeue om velprobleme, verouderingskwessies en spysverteringskanale te verhelp. Al die vrugte word gebruik, van die palmblaars tot die vel en saad.
navorsing
Die klapper is omvattend bestudeer vir sy anti-kankerverwekkende effekte.
Ander studies beskryf sy anti-inflammatoriese en pynstillende eienskappe. Nog ander studies het tot die gevolgtrekking gekom dat klapperverbruik 'n positiewe uitkoms op veroudering, Alzheimer's en ALS het. Verbruik van klapperolie het nie gewigstoename veroorsaak volgens een studie nie, en dit het eintlik die verlies aan maag vet veroorsaak. Kokosolie het bevind dat dit 'goeie' cholesterol verhoog as gevolg van sy lauriensuurinhoud. Deurlopende studies gaan voort in die gesondheidsvoordele van klapper.
Voedingsinhoud
Kokoswater en melk (afkomstig van sappende klappervleis), sowel as die olie en vrugte, spruit uit voedingstowwe soos vitamiene C en B-kompleks, sowel as die minerale kalsium, yster, kalium, mangaan, sink en magnesium. Kokosneute is volop in ensieme, aminosure, elektroliete, gesonde vetsure, eenvoudige suikers, planthormone, en fitochemikalieë soos sitokien, wat 'n plant proteïen is.
Die B-kompleksverbindings wat ryklik in klapper voorkom, is tiamien, niasien, foliensuur en piroksidien. Kokosneute is ook baie laag in natrium, en ryk aan proteïene, koolhidrate, omega-6-vetsure en vesel. Die rykdom van ensieme in klapper bevorder 'n gesonde metabolisme en spysverteringstelsel.