Dit gaan goed met koue gepocheerde hoender of met baie soorte vis.
Wat jy benodig
- 4 eetlepels fyngekapte skulp (groen ui)
- 1 2-duim-stuk vars gemmer, geskil en fyngekap (2 1/2 - 3 teelepels)
- 2 teelepels sout
- 4 eetlepels grondboontjiebotter of groente-olie
Hoe om dit te maak
1. Sit skulpies opsy in 'n klein hittebestande bak. Roer die gemmer en sout in.
2. Verhit die olie in 'n swaar kastrol oor medium hitte vir sowat 5 minute totdat dit op die bodem skyn en baie warm, maar nog nie rook nie (ongeveer 300 ° F).
3. Gooi die olie versigtig in die skaal / gemmermengsel. Dit sal vir 'n paar sekondes waai. Sodra dit ophou sizzling, roer, en laat staan vir 2 minute voor bedien.
Ginger Scallionsaus - dit maak 'n goeie begeleiding vir seekos
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 84 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 776 mg |
| koolhidrate | 0 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |