Hawer is 'n uitstekende bron van gesonde oplosbare vesel, proteïene en yster. Die beste van alles, hulle is 'n bekende kos en so 'n maklike toevoeging tot glutenvrye dieet . As jy hawer kan verdra, sal jy hierdie make-up-resep geniet.
Die voorbehoud met hawer-maak seker dat jy glutenvrye hawer koop om kruisbesmetting met koring te vermy en voeg dit stadig by jou dieet sodat jy seker kan wees dat jy dit kan verdra. Sommige Celiacs kan nie.
Wat jy benodig
- 1 1/4 koppie hawer (ek gebruik "gesertifiseerde" glutenvrye hawer)
- 1/4 koppie hawermout (vars grond, sien wenke)
- 1/4 koppie amarant
- 1 teelepel koeksoda
- 1/2 teelepel sout
- 1 teelepel suiker (of heuning)
- 1/2 teelepel guargom (OF xanthangom)
- 1 koppie jogurt (plain)
- 1 koppie melk (of klappermelk)
- 2 groot eiers (liggies geslaan)
- 1 teelepel vanielje
Hoe om dit te maak
- Meng al die droë bestanddele in 'n groot mengbak.
- Voeg jogurt, melk, eiers en vanielje by en roer tot mengsel romerig is.
- Verkoel vir 30 minute.
- Plaas 1 teelepel botter of ligte olyfolie in 'n groot, swaar pannetjie. Warm die pan op medium hitte totdat die botter smelt.
- Giet ongeveer 1/2 koppie pannekoekbeslag in die warm pan en kook tot bubbels vorm en die bodem is goudbruin.
- Versigtig flip en kook tot die tweede kant goudbruin is.
- Bedien met esdoornstroop, geroosterde gekapte pekanneute, okkerneute of vars vrugte.
Wenke
- Gebruik 'n koffieboontjop om vars hawermeel te maak. Voeg sowat 1/3 koppie glutenvrye hawer en pols by tot flakes tot 'n fynmeel gemaal word.
- Maak oatmeel pannekoek beslag en oornag vir 'n vinnige, gerieflike ontbyt.
Herinnering: Maak seker dat jou werkoppervlaktes, eetgerei, panne en gereedskap vry van gluten is. Lees altyd produketikette. Vervaardigers kan produkformulerings sonder kennisgewing verander. As u twyfel, koop of gebruik nie 'n produk voordat u die vervaardiger kontak om te verifieer dat die produk vry van gluten is nie.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 202 |
Totale vet | 10 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 3 g |
cholesterol | 240 mg |
natrium | 457 mg |
koolhidrate | 15 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 13 g |