Dit is 'n lekker hoenderslaai, gemaak met vars en gedroogde kruie, saam met 'n bietjie suurlemoensap en mayonnaise. Gebruik hierdie hoender toebroodjie as 'n vulsel vir sagte brood of brood met blaarslaai.
Ek het die toebroodjies met gedroogde kruie gemaak, maar vars kruie mag gebruik word.
Die hoenderslaai word in 'n Parmesan kaasmandjie afgebeeld,
Verwante Resep: Suidelike Hoenderslaai
Wat jy benodig
- 3 tot 4 koppies gekapte gekookte hoenderborsies
- sout en peper
- 1 teelepel vars pietersielie gekap
- 2 teelepels gekapte vars grasuie
- 1/4 teelepel gedroogde dillebos
- 1/2 teelepel gedroogde blaar oregano
- 1 eetlepel vars suurlemoensap
- 1/2 tot 3/4 koppie mayonnaise
- sout en peper na smaak
- blaarslaai
Hoe om dit te maak
Gooi die hoender met die vars pietersielie en gedroogde kruie.
Meng 1/2 koppie mayonnaise met die suurlemoensap. Meng met die gekapte hoender. Smaak en voeg meer mayonnaise by, soos benodig, vir tekstuur en smaak. Roer sout en peper na smaak.
Sit die hoenderslaai in blaarslaai, brood of gesnyde geroosterde brood saam met sop, gesnyde tamaties, of 'n gesegde vars slaai. Die hoenderslaai kan in blaarslaai bedien word vir 'n lae koolhidraat-opsie.
Jy mag dalk ook hou van
Hoenderslaai Met Appels En Cranberries
Cajun Hoenderslaai Met Pekanneute
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 365 |
| Totale vet | 29 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 79 mg |
| natrium | 322 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 23 g |