Groen Eiers en Ham

Het jy nie altyd gewens dat jy Green Eggs en Ham kan probeer as jy Dr. Seuss se klassieke as kind lees nie? Dit lyk regtig snaaks en snaaks, maar ek was nooit een wat kos wou afskakel nie, so ek het geweet Sam kan my oortuig om 'n hele bord Groen Eiers en Ham te eet!

Hierdie volwasse weergawe vereis geen kunsmatige koskleuring nie, net heerlike en voedsame spinasie , ham en eiers ! Spinasie is 'n uitstekende toevoeging tot enige ontbyt! Spinazie Ontbytpizza is nog 'n goeie manier om groen eiers te dien!

Dit word ook in een koekie gemaak, so dit is mal maklik om saam te gooi en vereis baie min skoonmaak! Sit dit saam met 'n paar roosterbrood of 'n Engelse Muffin!

Ek het kielbasa-wors as die "ham" gebruik, want ek dink dit is lekker en voeg 'n goeie smaak aan die spinasie. Jy kan egter ook Kanadese Spek of gesnyde ham gebruik! U kan dit ook sonder die ham bedien. Dit sal 'n goeie vegetariese ontbyt maak!

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit 'n groot pannetjie op medium hoë hitte. Voorverhit die oond tot 450 F.
  2. Voeg die gesnyde kielbasa wors of ander varkproduk by die skottel. Kook tot effens bruin. Klits die wors oor en kook aan die ander kant tot bruin. Verwyder die wors uit die pan en sit eenkant.
  3. Voeg die eetlepel olyfolie by die skottel. Voeg die uie by en kook vir sowat 5 minute of tot saggies sag, roer gereeld.
  1. Voeg die bevrore spinasie by, roer en bedek. Kook vir sowat vyf minute, of totdat die spinasie warm is. Roer een of twee keer om seker te maak die spinasie kook ten volle. Voeg die swaar room, sout, parmesaan kaas, en knoffelpoeier by die spinasie. Meng tot heeltemal gekombineer. Kook vir nog 2 minute.
  2. Maak 2-3 putjies in die spinasie. Knip 'n eier in elke put.
  3. Plaas die gesnyde kielbasa bo-op die spinasie.
  4. Plaas die stoofpot in die oond en kook vir sowat 10 minute, of totdat die eiers die gewenste doneness bereik het. 8-10 minute sal 'n runnier eiergeel produseer. 'N Langer hoeveelheid tyd sal 'n stewiger eiergeel produseer.
  5. Verwyder die eiers uit die oond en dien dadelik met roosterbrood of Engelse Muffins. Voeg sout by indien nodig!
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 411
Totale vet 30 g
Versadigde vet 12 g
Onversadigde Vet 12 g
cholesterol 488 mg
natrium 1,413 mg
koolhidrate 16 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 20 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)