Hierdie heerlike groen tamatietaart word gemaak met 'n vulling van groen tamaties, suiker en kaneel. Dit is 'n lekker dubbele korstaart, en 'n prettige tert om vir vriende en familie te maak. Vir 'n ander soet behandel met groen tamaties, gee 'n groen tamatiekoek ' n poging.
Wat jy benodig
- 6 tot 8 mediumgroen tamaties
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 1 teelepel gerasperde suurlemoenskil
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepel grond
- kaneel
- 3/4 koppie gegranuleerde suiker
- 2 eetlepels maïsstysel
- 1 eetlepel botter
- deeg vir 'n 9-duim 2-korstaart
Hoe om dit te maak
- Was die groen tamaties goed; skil en sny.
- In 'n kastrol kombineer tamaties met suurlemoensap, suurlemoenskil, sout en kaneel. Kook die gekruide tamatiemengsel oor lae hitte en roer gereeld.
- Meng suiker en mieliestysel; Roer in tamatiemengsel. Kook mengsel tot helder, roer voortdurend. Voeg botter by, verwyder uit hitte en laat staan tot effens afgekoel.
- Lei 'n 9-duim-tertpaneel uit met deeg; Giet in tamatiemengsel. Bedek met lekkerdoek, seëlrande, krimp en sny verskeie klein splete in die kors om stoom te laat ontsnap.
- Bak by 425 F vir 35 tot 45 minute, of tot mooi bruin.
Bedien warm of afgekoel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 270 |
| Totale vet | 13 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 4 mg |
| natrium | 79 mg |
| koolhidrate | 36 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 3 g |