Vegetariese Wontons

Diep-gebraaide wontons is gevul met gekapte boontjiebakkies. Vegetariërs wat nie eiers eet nie, kan 1 eetlepel olie vir die geklitste eier vervang.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

1. Dreineer en meng die tofu. Was en berei al die groente. Klits die eier liggies met die sout en peper. Meng die gekapte tofu en groente met die eier en geurmiddels.

2. Verhit die olie vir braai terwyl jy die wontons wikkel. Die olie moet verhit word tussen 360 en 375 grade Fahrenheit.

3. Om die wontons te vul, lê 'n wikkel voor jou sodat dit 'n diamantvorm vorm.

Maak al die kante van die omhulsel nat met water. Plaas 'n teelepel om die middel in te vul. Bring die boonste helfte van die wikkel oor die vulsel en verseël die rande.

4. Roer die wontons tot hulle goue en krokant is (ongeveer 2 minute). Bedien met hoisinsous of sojasous.