Grondboontjiebotter- en Jelliekoekies Resep

Grondboontjiebotter en jellie toebroodjies, die beste trooster kos, word 'n fantastiese koekie in hierdie resep. Wat kan 'n beter snack wees met 'n koue glas melk

Kies jou gunsteling jellie, konfyt of bewaar vir die vulsel. Natuurlik kan jy met klassieke aarbei konfyt gaan, maar hoekom meng dit nie op nie? U kan selfs verskillende soorte konfyt gebruik vir dieselfde pakkie koekies. Dan sal jy en jou gaste elkeen moet steek. As jy 'n klomp sulke blikkies konfyt van geskenk mandjies het, ens., Kan dit 'n maklike manier wees om dit te gebruik.

Dit is lekker koekies om as deel van 'n vakkoekie uitruil te neem as jy dit nie kan behou nie. Dit is ook 'n prettige resep om saam met kinders te maak, wat dit sal geniet om die duimafdruk in die koekie te maak en dit met konfyt te vul.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit oond tot 375 F. Lê twee bakplate met Silpat-bakpapier of perkamentpapier.
  2. In 'n groot bak kombineer meel, suiker, koeksoda en sout tot ewe gemeng. Voeg grondboontjiebotter en botter by.
  3. Gebruik 'n menger en meng op medium spoed tot sondig, sowat drie minute. Voeg heuning en melk by. Meng tot deeg deeglik gekombineer is. Die mengsel sal baie dik wees.
  4. Rol die deeg in balle sowat 1 cm in deursnee.
  1. Gebruik jou duim of vinger, druk 'n indringing in die middel van elke bal en plaas elke bal 2 cm uitmekaar op bakplaat.
  2. Vul elke koekie met jellie, konfyt of bewaar. ('N Gerecycleerde plastiek-heuningbeer-spuitbottel werk goed vir hierdie doel.)
  3. Bak vir 10 tot 12 minute totdat die koekies effens bruin is.
  4. Verwyder die koekies uit die oond en laat die gebakte koekies vir 10 minute afkoel. Verwyder dan die koekies na die rakke om heeltemal af te koel.
  5. Bêre grondboontjiebotter en jelliekoekies in 'n lugdigte houer.

As jy verkies om die suikers en ander bestanddele in kommersiële grondboontjiebotter te vermy, soek 'n kruidenierswinkel met 'n groot kosgangpad waar jy jou eie grondboontjiebotter van gewone grondboontjies kan slyp. Dit is goedkoop en jy sal suiwer grondboontjiebotter gebruik om vir die resep te gebruik. Jy kan 'n stukkie grondboontjiebotter gebruik as jy die ekstra stukkies grondboontjies in die koekies wil hê.