Rooi Velvet Crinkles

Bak hierdie pragtige rooi fluweelkristalle vir die vakansie of enige geleentheid. Die helderrooi kleur maak die koekies perfek vir Valentynsdag en Kersfees, of bak die naweek vir 'n fantastiese verrassing.

Sien ook
Rooi Velvet Cupcakes Met Cream Cheese Frosting

Wat jy benodig

• 1 3/4 koppies all-purpose flour
• 8 gram )
• 1/4 koppie onversoete kakao poeier (1 ounce)
• 1 1 teelepels bakpoeier
• 1/4 teelepel sout
• 4 ounces botter (1 sout gesout, versag)
• 1 koppie suiker
• 2 groot eiers
• 1 1/2 teelepels vanielje uittreksel
• 1 1/2 teelepels rooi koskleursel (sien nota)
• 3/4 koppie gepoederde suiker (gesif)

Hoe om dit te maak

1. In 'n bak kombineer die meel, kakaopoeier, bakpoeier en sout. Roer of klits om deeglik te meng.
2. Klits die botter en suiker in 'n groot mengbak met 'n elektriese menger tot dit lig en pluizig is. Klits die eiers, vanielje-uittreksel en voedselkleursel tot glad en gemeng.
3. Voeg die meel en kakaomengsel by die beslag met die menger by lae spoed. Meng goed.
4. Laat die deeg vir minstens 2 tot 4 uur afkoel, of tot dit stewig is.

1. Verhit die oond tot 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Skep 'n groot bakplaat met perkamentpapier of spuit met 'n nonstick-bakspray.
2. Sif die gepoeierde suiker in 'n bak.
3. Vorm die deeg in klein balle sowat 1 cm in deursnee en plaas op die voorbereide bakplaat ongeveer 1 1/2 duim uitmekaar. Nadat jy die bakplaat gevul het, rol die balle, een of twee op 'n slag, in die gesifte poeiersuiker en plaas dit terug op die bakplaat.
4. Bak vir sowat 10 tot 12 minute, of totdat hulle ingestel is en dat die handtekening gekrinkel lyk.
5. Laat die koekies vir 4 of 5 minute in die pan afkoel, verwyder dan na 'n rek om heeltemal af te koel. Herhaal met die oorblywende deeg.

* Gel en plak koskleursel is meer gekonsentreer as vloeistof. Voeg 'n bietjie op 'n slag totdat jou beslag 'n lekker dieprooi kleur is.

Wenke en Variasies

• Voeg mini sjokolade skyfies vir meer sjokolade geur.
• Gebruik 'n klein koekie skoen om die koekies uniform in grootte te hou en vorm dan met jou hande.

Jy mag dalk ook hou van

Sjokolade Kortbroodkoekies

Sjokoladekrummels

Melasse Crinkles

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	146
Totale vet	6 g
Versadigde vet	3 g
Onversadigde Vet	2 g
cholesterol	48 mg
natrium	191 mg
koolhidrate	20 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	2 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)