Vergeet van tydrowende koeke, gebak en koekies. Vergeet van hartvormige pannekoeke . Die enigste ding wat jy nodig het om jou kinders (of geliefde) vir Valentynsdag te maak, is 'n super eenvoudige, super lekker hartvormige roomkaas en jam gegrilde kaas toebroodjie.
Die manier waarop die roomkaas en konfyt bymekaar smelt in die botterige geroosterde brood. Dit is perfeksie. Selfs as jy die toebroodjie nie in die vorm van 'n hart sny nie. Maak hierdie lekker toebroodjies enige tyd van die jaar in enige uitgesnyde vorm, of net as 'n gereelde gegrilde toebroodjie.
Wat jy benodig
- 2 snye broodjie brood (wit of volgraan)
- 1 eetlepel roomkaas
- 2 teelepels konfyt (framboos en aarbei is veral goed)
- 2 eetlepels gesoute botter
Hoe om dit te maak
Boter een kant van elke sny brood met gesoute botter. Moenie skimp nie; Botterige, geroosterde brood is noodsaaklik vir 'n perfekte roomkaas en konfyt-toebroodjie.
Gebruik 'n hartvormige koekie snyer om die middel van elke sny brood in 'n hartvorm te sny.
Smeer die roomkaas en konfyt op die een-botterkant van een hart. Plaas die ander hart bo-op, botter kant uit. Druk saggies af, sodat die twee harte bymekaar bly.
Smelt 'n bietjie botter in 'n pan oor medium hitte. Plaas die hartvormige gegratste kaas toebroodjie in die pan, kook elke kant tot mooi bruin en die roomkaas en konfyt is warm.
Bedien dadelik terwyl dit nog warm is.
Wat oor die ekstra brood?
Die rande van die brood wat uit die hartvorm afgesny word, moet nie weggegooi word nie. Rooster dit in 'n pan totdat die stukkies geroosterd en skerp is. Hulle is lekker warm uit die pan as 'n hapje of bedien met 'n eier of ontbyt.
Wenke vir die maak van die beste gegrilde kaasbroodjie
- Bedek die buitekant van die brood deeglik en deeglik. Botter, olyfolie en selfs mayonnaise kan gebruik word.
- Gebruik medium of medium lae hitte, dus die brood is mooi geroosterd en die kaas smelt, maar niks brand nie.
- Druk liggies op die gegrilde kaas toebroodjie terwyl dit kook, vir selfs bruin
- Moenie 'n stuk brood wat te dik is, gebruik nie. Te veel brood afbreuk aan die geur van die kaas in die middel.