Hierdie maklike resepte maak gebruik van beesvleis wenke of maervleisbiefstuk. Die beesvleis is bruin, dan met uie en geurmiddels gesmeer en oor rys gedien.
As jou gesin nie vir sampioene omgee nie, kan jy hulle uitlaat.
Sit die bees saam met rys of noedels.
Wat jy benodig
- 3 eetlepels verkorting of groente-olie
- 2 groot soet of geel uie, kwart en gesny
- 8 gram gesnyde sampioene
- 1 1/2 tot 2 pond beesvleis wenke of maervleisbiefstuk, sny in bytgrootte blokkies
- 3 eetlepels meel
- 1 teelepel sout
- 1/2 teelepelpeper
- 1/4 teelepel gedroogde blaar tiemie, verkrummel
- 2 koppies lae natrium beesvleis sous
- 2 eetlepels asyn
- 1 eetlepel ketchup
- 3 koppies Warm gekookte rys
Hoe om dit te maak
- Verhit die verkorting of olie in 'n groot pannetjie oor medium hitte; Voeg uie by en kook, roer tot bruin. Verwyder na 'n bord en sit eenkant.
- Voeg die beesvleis by die skottelgoed en draai die hitte tot medium hoog. Kook vir sowat 8 tot 10 minute en draai aan alle kante.
- Meng die meel met die sout, peper en tiemie. Sprinkel oor die beesvleis. Voeg die uie saam met die beesvleis, asyn en ketchup by die kombuis. Roer om bestanddele te meng. Verminder hitte, bedek en prut vir sowat 1 1/2 uur, of tot vleis sag is. Tenderheid hang af van die sny vleis wat gebruik word.
- Bedien met warm gekookte rys.
Jy mag dalk ook hou van