Die resep vir roosterbrood met heuning en botter is natuurlik in die titel van hierdie artikel. maar daar is 'n paar besonderhede wat dit skuif van regtig lekker tot sublieme. Toast met botter en heuning is suiwer ambrosia en staan op sy eie langs selfs die mees uitgebreide ontbytaanbiedinge.
Die eerste is die brood. Hoe beter die brood, hoe beter is die brood. Soek 'n goedgemaakte knapperige brood met 'n effense tang en baie klein gaatjies waar die heuning en botter kan opvlam. Die knapperige kors is so lekker soos die sagte binnekant. Die roosterbrood moet 'n ligte goue bruin en soms 'n bietjie verkleur op die kante. Sny die brood dik.
Die volgende is die botter, wat vars en lekker moet wees. Oorweeg iets organies, grasvoed, en in die hoër bottervet / lae water Europese styl. Sout of ongesoute volgens u voorkeur. Baie verkies om die botter vooraf te versag of om heuningbotter in voorbereiding te maak.
Die heuning wil natuurlik die ster wees en steel die show uit die brood en botter. Maar roosterbrood met botter en heuning gaan alles oor die huwelik van geure en teksture. Oorweeg dus 'n lekker ligte goue heuning of dalk 'n heuning wat 'n bietjie bitterheid het om sy sterkte en dringendheid te pas.
Dit is veronderstel om as ontbyt geëet te word, reg? My familie eet dit enige tyd van die dag. Ek bedoel ontbyt, brunch, middagete, aandete, snack, nagereg, voorgereg, bykos - die lys gaan aan en aan.
Terwyl hierdie resep die oond gebruik, kan jy beslis die brood in die broodrooster sit. Probeer heuningbotter toast met vanielje-roomys, soos in hierdie resep, kaneel, 'n knippie sout, matcha of meer.
Wat jy benodig
- 1 stuk 3 duim dik witbrood (met korsrand)
- 4 eetlepels botter
- 3 eetlepels heuning
- 1 bietjie vanielje-roomys
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 360 F.
- Plaas brood, kors rand af, op 'n snyplank .
- Sny die binneste brood langs die kors en sny dit in blokkies.
- Smeer botter bo-op die brood.
- Sit dit in die oond en bak vir sowat 10 minute, of tot goudbruin.
- Sit dit op 'n bord met heuning en roomys bo-op.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 790 |
Totale vet | 52 g |
Versadigde vet | 33 g |
Onversadigde Vet | 14 g |
cholesterol | 123 mg |
natrium | 190 mg |
koolhidrate | 81 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 5 g |