Hoe om 'n Japannese Stylparfait te maak

Parfaits is 'n ikoniese nagereg in die Japannese kombuis. Nie net is die nagereg vir ons smaakpapegaaie, maar dit is dikwels 'n wonder vir die oë. Pragtige kleure is gelaagd tussen romerige roomys en gegarneer met lekker gesnyde snye vrugte en lekker koekies. Die parfait het in Frankryk ontstaan ​​as 'n bevrore nagereg en is aangeneem deur die Japannese kultuur. Dit is nou 'n wedstryd by Japannese kafee- en familiestylrestaurante en is 'n verrassing vir beide jong en oud.

As 'n jong kind wat Japan besoek, was parfaits 'n nagereg wat ek altyd uitsien het om te geniet, en word beskou as 'n baie spesiale verrassing.

Hoe om 'n Parfait op te stel:

  1. Aan die onderkant van die parfait glas voeg cornflakes. Voeg alternatiewelik vrugtejellie of sweeproom by.
  2. Daarna, lae roomys of jogurt, gevolg deur sjokoladesous of meer vrugte konfyt, afhangende van die tema van jou parfait (vrugte, sjokolade, vanielje, koffie, ens.).
  3. Sluit lae vars vrugte of vrugte gelatine in.
  4. Laag met sweeproom en meer roomys.
  5. Voeg nog lae sjokolade sous of vrugte konfyt by.
  6. Top die parfait met pikroom
  7. Voeg feestelike garnishes by: koekies, sprinkel, vars vrugte of gelatienblokkies.

Wat om by 'n Parfait te voeg:

1. Roomys

Die gelaagde parfait word dikwels gevul met sagte bedien roomys, maar dit kan tuis gemaak word met behulp van tradisionele roomys of selfs bevrore jogurt. As jy verkies, kan ys vervang word met Griekse jogurt, of gewone of gegeurde jogurt.

2. Siproom

Geniet baie vars vars slagroom, nageregroom soos Cool Whip, of 'n eenvoudige blikkie suiwel- of nie-suiwelklits.

3. Sjokolade Stroop of Warm Fudge

Voorverpakte sjokolade siroop en of warm fudge is perfek vir die maak van sjokolade parfaits.

4. Vrugtesous of Jam

Vrugteparfaits word dikwels gelaag met vrugtesouse of konfyt.

Kies uit die vele smake wat by die supermark beskikbaar is. Van die gewildste geure is aarbei en perske.

5. Vars Vrugte

Voeg vars vrugte skywe saam met vrugtesouse en konfyt.

6. Vrugte Gelatien

Maak vrugte gelatien voor die tyd deur gelatien met ingemaakte vrugte in te sluit. Maak die gelatine effens stewig sodat dit makliker is om te sny en sy vorm te behou. Sny die gelatien in blokkies om by die parfait te voeg.

7. Koffie Gelatien

Koffie gelatien is baie gewild in Japan. Dit is versoete koffie gemeng met gelatien om 'n gelatien te skep wat gewild onder volwassenes is. Koffieparfaits is ook baie gewild in Japan.

8. Soetrooibone (Tsubuan)

Soetrooibone ( Tsubuan en Koshian, of Anko) is 'n stapelvoedsel in tradisionele Japannese nageregte wat bekend staan ​​as "wagashi", maar soetrooi boontjies word dikwels in nageregte soos roomys, geskeer ys, koekies of selfs koekies opgeneem om 'n Japannese draai te voeg. andersins Westerse nageregte.

9. Koekies

Koekies is 'n gewilde garnering wat dikwels bo-op parfaits voorkom. Die gewildste is dié wat stokvormig is soos Poky Sticks (Japannese merk van koekie) in verskillende geure (sjokolade, aarbei, matcha ens.) En waferkoekies wat ook in verskillende geure kom.

Ander gewilde koekies wat parfaits versier, is pirouline- of Pirouette-gebakte waferkoekies.

10. Cornflakes

Een van my gunsteling toevoegings tot parfaits is gewone cornflakes. Kornvlokkies word dikwels aan die onderkant van die parfaitglas gelaag om 'n verrassingskroes by te voeg wat ys goed complimenteer.

11. Sprinkel

Kleurvolle sprinkles of sjokolade besprenkels is 'n gewilde garing en maak 'n parfait baie feestelik, veral vir jong kinders.

12. Nuts

Afhangende van die styl van die parfait, is dun gesnyde amandels of gekapte amandels en grondboontjies ook 'n gewilde garnering.

13. Maraschino Cherry

Top die parfait met 'n opsionele maraschino kersie.