Heuning Dijon Gebakte Hoender

Voeg hierdie lekker gebakte hoenderborsies by jou repertoire. 'N eenvoudige mengsel van botter, heuning, en Dijon mosterd of pittige bruin mosterd maak die glans vir die hoender. Jy het waarskynlik al die geur bestanddele in jou spens!

Die gesplete bene-in-hoenderborsies blik sag, sappige perfeksie met die heuning mosterdmengsel vir 'n voorgereg wat vol smaak is. As jy tyd het, marineer die hoenderborsies vir 'n uur of twee voordat jy dit bak. Kook die hoender oor indirekte hitte op die rooster as jy wil. Vir die beste geur, laat die vel op die hoender.

Die glansmengsel is ook uitstekend op varkvleis. Oorweeg glasbakkies of gebraaide varktjops met die heuning mosterdmengsel, of borsel 'n bietjie oor ribbes of 'n varkvleisbraai net voor dit in die oond klaar is.

Hierdie hoender is lekker met gekookte kale of chard en gebakte aartappels . Sit 'n eenvoudige groen slaai of gesnyde tamaties aan die kant.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit die oond tot 375 F.
  2. In 'n bak kombineer die heuning, mosterd, kerriepoeier, botter en pepers; meng goed.
  3. Sny enige oortollige vet af en verwyder vel, indien verlang.
  4. Rangskik die hoenderborsies, vel of vleiskant in 'n liggegratineerde bakpan . Bedek die hoender met die heuningmengsel. Bedek met foelie en verkoel vir 'n uur of twee.
  5. Bak die hoender, bedek styf met foelie, vir 45 minute in die voorverhitte oond.
  1. Verwyder foelie en stroop die hoender met pan sap. Gaan voort vir 30 minute lank, ontbloot, roer elke 10 tot 15 minute.

Wenke

Volgens die USDA is die minimum veilige temperatuur vir hoender 165 F. Gebruik 'n betroubare kitsleestermometer wat in die middel van 'n paar van die hoenderborsies geplaas word (nie aan die been nie).

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 1490
Totale vet 88 g
Versadigde vet 30 g
Onversadigde Vet 33 g
cholesterol 464 mg
natrium 630 mg
koolhidrate 37 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 132 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)