Waarom noem ek dit die Perfect Parve Party Cake? Eerstens is dit parwe sodat dit bedien kan word na 'n tradisionele Joodse Sabbat of vakansie vleismaaltyd. Tweedens, dit is baie maklik en vinnig om voor te berei. Derdens is dit esteties en lekker met sy sjokolade basis en romerige bolaag.
Let daarop dat, aangesien dit meelloos is, dit selfs tydens Paasfees bedien kan word. Vir diegene wat nie sojaprodukte tydens Paasfees eet nie, gebruik 'n nie-soja melkvervanger om die koek te hou. Gebruik gereelde melk in plaas van sojamiswerk , maar onthou dat dit die koek suiwel sal maak.
Wat jy benodig
- 6 eiers
- 1/2 koppie suiker
- 9 gram (250 gram) parve bittersoet sjokolade
- 6 eetlepels water
- 1-8 ounce (220 gram) houer parwe sweep topping (soos Rich's)
- 1 koppie sojamelk
- 1-3 gram (80 gram) pakkie vanillepudding poeier (soos Osem)
- Parve bittersoet sjokolade vir garnering (opsioneel)
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 Fahrenheit (180 Celsius).
- Spuit 'n 9x13 bakpaneel met 'n nie-stok-kookspuit.
- Afsonderlike eiers. Plaas eiergele opsy. Klits blankes tot styf, maar nie droog nie. Voeg suiker by eierwitte by.
- In die mikrogolfoond smelt die bittersoet sjokolade met 6 eetlepels water.
- Meng die eiergele in gesmelte sjokolade.
- Vou sjokolademengsel in eierwitte.
- Sprei beslag in pan.
- Bak vir 20 minute by 350 Fahrenheit (180 Celsius). Verwyder uit die oond en laat afkoel. Die koek sal deflate as dit afkoel.
- Klits room, melkvervanger, en pudding saam in 'n menger. Versprei oor verkoelde koek.
- Gebruik 'n groentepeler om sjokoladevlokkies te skep. Sprinkel op die koek.
WENK: Die koek moet heeltemal koel wees voordat die gekapte bolaag daarop gesprei word.