Gedurende die winter probeer ek my pantry goed gevul met stapeldoeleindes te hou. Alhoewel ek nie by die winkel kan kom nie, kan ek nog steeds 'n warm en hartlike maaltyd bymekaarmaak. Pantry etes is 'n belangrike deel van iemand se begroting. En ek val terug op ou gunstelinge, waaronder een wat ek baie gebruik het toe ek net getroud was en geld was styf: Mac en kaas het met 'n paar sautjieslaai en knoffel opgekom, en 'n bietjie Dijon mosterd.
Probeer dit - dis regtig goed!
Wanneer jy hierdie items stoor en 'n lys van resepte hou wat jy van hulle kan maak, sal jy nooit weggevoer word nie, of jou tieners 'n honger in die middel van 'n blizzard het of jy wil net nie in die subzero koud. En terwyl jy deur die kosse blaai, kom jy meer idees voor: voeg son gedroogde tamaties en olywe by tamatiesous vir pasta; Meng garnale en ingemaakte vrugte en hulle sappe met 'n paar gekookte pasta vir 'n vinnige slaai; 'n mengsel van gemaalde ham, Parmezaanse kaas, olywe, en mayonnaise op 'n gebreekte koringbrood rooster. Hier is my pantry stapelslys:
- ingemaakte tamatieprodukte, insluitend blokkies tamaties, tamatiesous en pasta, en pasta souse
- 'n verskeidenheid pasta's, insluitend volkorenpasta en ja, mac en kaasmengsel
- basmati, arborio, langkorrelige bruin en wilde rys
- ingemaakte vleis, insluitend krap, garnale, hoender en ham
- ingemaakte sous en sop
- aartappels, uie, knoffel, kool
- bone en peulgewasse, insluitend ingemaakte en gedroogde variëteite en mengsels
- gedroogde kruie en speserye
- mayonnaise, mosterd, ketchup (onopgemaakte)
- ingemaakte vrugte, insluitend Mandaryns lemoene, pere en pynappel
- ingemaakte groente, insluitende koring, chilies, groenbone, wasbone
- grondboontjiebotter en ander moerbotter
- jellies, konfyt, rosyne, datums
- neute, insluitende pekanneute, okkerneute, pynappels
- olywe, son gedroogde tamaties, tapenade
- gegeurde vinegars, olyfolie
- Bakbestanddele, insluitend meel, suiker, bakpoeier, uittreksels, bruinsuiker, volkoringmeel, mieliemeel, gelatien
As jy jou eie mengsels maak , sal jy nog 'n beter versameling potensiële resepte voorhande kry. En onthou, as jy nie geriefsmengsels soos boontjies en pasta kan vind of wil koop nie, kan jy 'n ekwivalente hoeveelheid pasta of blikkiesboontjies of albei vervang en jou eie kruie en speserye gebruik.
Kyk deur hierdie resepte vir spysmaaltye, blaai dan deur u plaaslike supermark en u eie spens. Jy sal baie resepte wat jy met 'n goed gestoor spens kan maak, opkom. en ek voel dit is een van die beste maniere om veilig te voel in hierdie onsekere wêreld.
Pantry Maaltye
- risotto
Ware risotto gebruik arborio-rys, hoenderbouillon, en Parmigiano-Reggiano-kaas. Maar jy kan gereelde rys en (gasp!) Ingemaakte Parmesaankaas gebruik in hierdie eenvoudige en troosryke resep. - Florentynse Kreef- en Boontjiesop
Hierdie eenvoudige sop smaak so ryk en elegant, maar is klaar om te eet in ongeveer 25 minute. - Spek Spaghetti
Los die gehaktballetjies uit, en hierdie vinnige en maklike pitskoteletresep is net so lekker.
- Swartbone en Fusilli
Gedroogde pasta en blikkiesboontjies is 'n onverbeterlike kombinasie vir vinnige en lekker etes. Gebruik enige tipe boontjie en pasta wat jy in hierdie maklike resep wil hê. - Cracker Bread Rollups
Hierdie maklike en mooi spiraal-toebroodjie-resepte word gemaak met stapelroosterbroodbestanddele, alles opgerol in krakerbrood om 'n wrapbroodjie te maak. - Gebakte Turkye Sandwiches
Gebruik ingemaakte hoender in plaas van die kalkoen, en goeie ou ingemaakte Parmesaankaas in plaas van die Switserse. Hierdie resep kan gemaak word met rakstabiele bestanddele. - Bone en Pasta in Clam Saus
Ingemaakte mossels voeg lekker geur by boontjies en pasta in hierdie heerlike resep. - Ham en Rice Skillet Maaltyd
Los net die broccoli uit as jy dit nie het nie, of vervang ingemaakte gedreineerde groenbone. Hou 'n paar baie klein ingemaakte hamme byderhand vir etes soos hierdie.
- Salm Met Fettuccine
Gebruik gebottelde Alfredo-sous en ingemaakte ertjies in hierdie heerlike resep. Hierdie een is goed genoeg vir die maatskappy!