Hoenderspaghetti is 'n gewilde gereg in baie dele van die Suide, en Emily se resep is 'n tipiese een.
Dit is 'n basiese weergawe, maar jy kan altyd sappige pepers en uie voeg vir ekstra geur en tekstuur. As jy 'n romerige hoenderspaghetti wil hê, voeg nog 'n blikkie gekookte room van hoendersoep of room van sampioen sop by . As jy 'n tuisgemaakte sous verkies, vervang die gekondenseerde sop met 'n medium wit sous wat met halwe hoendervleis en halfmelk of room gemaak is.
Hierdie weergawe van hoender spaghetti word op die stoof gekook.
Wat jy benodig
- 1 pond bottelige hoenderborsies (sonder vel)
- 1 pond engelhare pasta (of dun spaghetti)
- 1 (10 3/4 ounce) kan gekookte room van hoendersoep
- 1 pond
- Velveeta Kaas
- 1 (10-ounce) kan Ro-Tel-tamaties (
- tamaties met groen chilies )
Hoe om dit te maak
- Smeer die hoender in 'n groot kastrol soutwater tot dit gaar is, sowat 15 tot 20 minute, afhangende van die grootte van die hoenderborsies. Verwyder die hoender met 'n gesplete lepel en sit eenkant totdat dit verkoel is.
- Kook die pasta in die oorblywende sous die volgende pakketaanwysings vir 'n tyd; dreineer.
- Sny die hoender in klein, bytgrootte stukke.
- Sny kaas in klein stukkies en smelt dit oor lae hitte in 'n kastrol.
- In 'n groot pan kombineer die hoender, noedels, gesmelte kaas, sop en tamaties. Meng goed, verhit en dien.
variasies
- Verdubbel die hoeveelheid sous en tamaties vir 'n sousgereg.
- In plaas van Velveeta-kaas, gebruik geraspte sagte cheddar of 'n Cheddar- en Monterey Jack-versnit. Of gebruik deel Velveeta en deel skerp cheddar.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1204 |
| Totale vet | 56 g |
| Versadigde vet | 30 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 229 mg |
| natrium | 1,917 mg |
| koolhidrate | 102 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 69 g |