Wil jy jou sout, hartige, soet, knapperige en kaasagtige begeertes alles gelyktydig bevredig? Kyk nie verder as hierdie Suid-geïnspireerde brunchkampioen nie. Kernmelkgebraaide hoenderborsies word met kaas bedek en bedien in 'n gegrilde doughnut . Maak seker dat jy die toebroodjie bymekaarbring terwyl die doughnut en hoender nog warm is om die kaas-ontmoet-suiker-smeltende waansin te maksimeer.
Wat jy benodig
- 3 koppies grondboontjiebotterolie
- 1 eier
- 1 koppie melk of karringmelk
- 2 koppies alledaagse meel
- 1 eetlepel. mielieblom
- 1 teelepel. sout
- 1/2 tl. swart peper
- 1 teelepel. cayenne peper (opsioneel)
- 1 hoenderborsie, in die helfte gesny en uitgegooi
- Geglazuurde Donuts
- 1 eetlepel. botter
- Amerikaanse kaas
- Warm sous
Hoe om dit te maak
- Verhit olie tot 375 F.
- Klits eier in 'n bak met melk. Meng in 'n ander bak meel, mielieblom, sout, peper en cayenne in 'n bak.
- Dunk hoender in vloeibare mengsel, dan meelmengsel, voeg dan by die warm olie en braai tot goudbruin en hoender deur gekook. Tersyde gestel.
Sny doughnuts in die helfte, versprei botter op die binnekant en plaas die kant af op die rooster tot dit toasty is.
Om die toebroodjie bymekaar te maak, plaas eers doughnut helftes, gegrilde kante aan die buitekant. Op een stuk, bo-op met 2 stukkies gebraaide hoender, 'n paar stukkies warm sous, voeg 'n paar skywe kaas by en bo-op met die ander doughnut half om die toebroodjie toe te maak.