Hoe om Edamame te kook - 4 maniere

Vinnige Kook Vars Sojabone

Edamame, aka vars sojabone, is 'n vinnige, maklike, proteĆÆenverpakte, lekker snack of voorgereg. Of jy dit vars of bevrore koop, jy kan dit op 'n slag kook en smaak vir jou smaak. Ernstig, as jy vars en gevriesde edamame langs mekaar kook, is dit die seldsame persoon wat die verskil kan vertel.

Eerste dinge eerste: hoe om dit te kook. Jy het 'n paar keuses, almal neem ongeveer dieselfde hoeveelheid tyd.

Die verskil in terme van moeite kom regtig af na watter soort toerusting jy wil gebruik. Maak nie saak hoe jy dit kook nie, geur dit met soutwater, rooipepervlokkies, togarashi en / of sesamsaad.

1. Hoe om Edamame te kook

Bring 'n pot water tot kookpunt. Voeg genoeg sout by sodat die water sout soos seewater smaak. Voeg in-skulp edamame by en kook totdat die boontjies binne die peule sag is, sowat 5 minute. Dreineer, spoel met koue water af om af te koel en te smaak voordat dit bedien word.

2. Hoe om te stoom Edamame

Bring omtrent 'n duim water om in 'n pot te kook. Plaas die edamame in 'n verkoeler, stoommandjie of bamboesstoomkas. Wanneer die water kook, voeg die houer by die pot, bedek en stoom die edamame totdat dit 5 tot 10 minute lank verhit word. Verwyder uit die pot. Bedien warm of spoel met koue water om eers af te koel. Geur na smaak en bedien.

3. Hoe mikrogolf Edamame

Sit die edamame in 'n mikrogolf-veilige bak.

As jy vars edamame kook, spat dit met 'n paar druppels water (gebruik nat hande en blaas dan jou vingers by die bak om 'n paar druppels water hier te spat en daar op die peule is 'n ordentlike tegniek), bedek die bak met 'n papier handdoek en mikrogolf in hoogs in 1 minuut-inkremente tot die edamame sag is, sowat 3 minute in die meeste mikrogolwe.

Laat sit tot afkoel genoeg om te hanteer. Bedien warm of spoel onder lopende koue water om hulle meer af te koel. Geur na smaak en bedien.

4. Hoe om Edamame te Pan-Sear

Pan-searing is 'n minder algemene metode, maar 'n beslis lekker. Verhit 'n groot braaipan (gietyster is ideaal, as jy dit het) oor hoƫ hitte totdat dit lekker en warm is. Maak jou vingerpunte nat en laat druppels water op die oppervlak val; hulle moet dadelik dans en soen. Voeg die edamame by die pan. Verminder die hitte tot medium hoog en kook, ongestoord, totdat die peule liggies aan die onderkant verkool is. Draai die peule oor en kook, miskien skud die pan 'n bietjie, maar roer dit nie te veel nie, totdat albei kante verkleur is en die edamame boontjies binne is sag. Geur na smaak en bedien warm of ten minste warm. Let wel: hierdie metode leen nie homself sowel as die ander om te verkoel en te bedien by kamertemperatuur of koud nie.