Hartige Broccoli Pannekoek Resep

Hierdie lekker broccoli pannekoeke is 'n veelsydige lekkergoed-of-ete-komponent. Hulle kan in 'n stapel bedien word met 'n gebraaide eier bo-op vir brunch, of in die plek van mielies of muffins saam met sop of bredie. Hulle maak 'n lekker hapje, gedoop in warm marinara-sous of hartige yoghurtdop. Of hulle kan in klein rondes gemaak word en bedek met 'n poppie geurkaas of 'n stukkie gerookte salm vir 'n voorgereg. As jy van hartige pannekoeke hou, moet jy ook die resep vir Hartige Pannekoeke nagaan.

Kookgereedskap benodig: Knoffelgereedskap, sjefsmes , snyplank , maatbeker, maatlepels, vloeibare maatbeker , blender (een om te probeer: Blendtec Designer Series 625 ), elektriese of stoofoprooster of 'n groot nonstick-pannetjie (Probeer die Presto Cool Touch Electric Griddle of die Switserse Diamond Double Burner Griddle ), draai spatel

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Plaas die broccoli, knoffel en sjalot in 'n blender en pols totdat dit fyngekap is. Voeg die meel, bakpoeier, melk en eier by. Begin die blender op medium spoed net totdat al die bestanddele gekombineer word in 'n dik beslag. Voeg die pietersielie, grasuie, sout en peper by en voeg tot pietersielie in die beslag gemeng word.
  2. Verhit 'n skottel of rooster en bedek die kookoppervlak met botter. Skep sowat 2 eetlepels beslag vir elke pannekoek op die rooster. Kook vir sowat 3 minute totdat die onderkant effens bruin is, flip en kook vir 2 minute meer. Oordra na 'n papierhanddoek-gevoerde bord en hou warm onder aluminiumfoelie totdat al die pannekoeke gemaak word. Bedien warm of by kamertemperatuur.

Nota: Vir 'n hartige yoghurtdop, kombineer 'n koppie gewone yoghurt met 1 teelepel gemaalde vars grasuie, 1/4 teelepel knoffelpoeier en 1/4 teelepel kosher sout. Meng goed.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 136
Totale vet 4 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 37 mg
natrium 545 mg
koolhidrate 21 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 5 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)