Hierdie vinnige komkommer-resep is klaar in net 20 minute. Dit is nie net 'n lekker behandel nie, maar ook 'n gesonde een. Daarbenewens maak die soet en soute smaak dit die perfekte bykos.
Komkommers het soveel gesondheidsvoordele. Hulle word gesê om te help om die vel in goeie toestand te hou, en as gevolg van hul waterinhoud kan hulle jou help om gehidrateer te bly. Komkommers kan selfs jou help om gewig te verloor, jou risiko op kanker te verminder en jou visie te verbeter. Met voedingstowwe soos magnesium, kalium en silikon, kan komkommers ook toksiene uit jou stelsel spoel.
Hierdie gereg is nie net gesond nie, maar baie maklik en gerieflik om te maak. Dus, as jy 'n besige ouer aan die gang is of 'n professionele werker sonder veel tyd gehad het om maaltye voor te berei, is hierdie resep beslis een wat jy moet uitprobeer. Dit het immers net vier bestanddele, en jy kan hierdie regtig snaaks, knapperige komkommerslaai maak wat so goed met Koreaanse etes en toebroodjies gaan. Ingemaakte komkommers is uiters gewild in die Koreaanse kombuis, dus as jy 'n fan van die kos is, sal hierdie gereg 'n gewaarborgde behandeling vir jou wees.
Wat jy benodig
- 4 klein Koreaanse of kirby komkommers *
- 3 eetlepels. suiker
- 1 eetlepel sout
- 1/4 koppie asyn
Hoe om dit te maak
- Om die gereg te maak, moet jy begin deur komkommers in eenvormige stroke of ronde skywe te sny. Jy kan mandoline vir dunner stroke gebruik, as jy wil.
- Vervolgens moet jy die komkommers met suiker en sout sprinkel en liggies gooi om te kombineer. As jy nie baie suiker wil gebruik nie omdat jy diabetes of 'n ander toestand het wat jou vereis om jou bloedglukose te monitor, kan jy die hoeveelheid suiker wat in hierdie resep gebruik word, aanpas.
- Sodra die komkommers gesprinkel is, voeg asyn by. Jy moet dit roer om seker te maak dat al die komkommers bedek is.
- Sodra jy hierdie stap voltooi het, moet die komkommers sowat 20 minute lank sit voordat hulle aan jou gaste bedien word. As jy enige van die bestanddele aangepas het, wil jy dalk een van die komkommers self proe om seker te maak die smaak is presies hoe jy dit wil. As jy die gereg vir jou gesin kook, moet 'n eggenoot of kind een van die komkommers proe en laat weet wat hulle oor die speserye dink.
* Jy kan 'n lang Engelse komkommer gebruik as jy nie toegang het tot klein beiende komkommers nie , maar sny eers die komkommer in die helfte, skraap die meeste sade uit en dreineer die komkommer op papierhanddoeke. Dit sal jou daarvan hou om 'n gemors te maak. Jy sal waarskynlik Koreaanse komkommers op 'n spesialiteitsmark kan vind, en jy kan selfs hulle aanlyn bestel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 51 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1,746 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |