01 van 06
Die beste manier om 'n Mango te sny
Ryp Kent Mango. Molly Watson Eerste dinge eerste: Begin met 'n ryp mango.
Verskillende soorte mango's sal anders lyk as dit ryp is, maar almal sal effens oplewer as jy die vlees liggies toets deur dit te druk. Hou die mango in jou hand en steek jou greep saggies vas om te sien of die vrug net 'n bietjie oplewer - dit is 'n goeie teken. Ryp mango's voel swaar vir hul grootte en gee 'n pragtige mango-aroma uit wanneer hulle gereed is om te eet.
02 van 06
Sny een kant van die Mango
Eerste Kant Mango Cut. Molly Watson Hou die mango so dit staan van die snyplank op die lengte. Gebruik 'n skerp mes om die mango aan die een kant te sny, net regs (of links, as jy linkshandig is) van die middelpunt. Dit is asof jy die mango in die helfte sny, maar net buite die middelpunt.
Hoekom buite sentrum? Jy sny om die harde, oneetlike put in die middel van die vrug. As jou mes weerstand of jy voel 'n strenger tekstuur, beweeg die sny verder uit die middel.
03 van 06
Sny die tweede kant van die Mango
Mango to Chop. Molly Watson Draai die mango sodat jy dit langs die ander kant kan sny.
Nota: Voel vry om 1 / 2- tot 1-duim stroke langs die twee ander kante van die mango om die put te sny, veral as jy 'n groter mango het.
04 van 06
Telling Elke Mango Half Lengte & Crosswise
'N Gegradeerde Mango Klaar om te Sny. Molly Watson Gebruik die punt van 'n skerp mes of 'n paringmes om elke mango-helfte in die lengte of in 3 of 4 dele af te teken. As die tegniek nuut en nuut is, beteken die punt om iets te sny, maar nie heeltemal deur nie. In die geval van mango's, beteken dit om deur die skil te sny, maar nie deur die skil nie.
Teken nou elke mango-helfte dwarsoor. As jy nuut is om te kook of onseker is oor jou mesvaardighede, teken die mango daarby teen 'n snyoppervlak (soos in die laaste foto). As jy meer gemaklik met 'n mes is, voel vry om die mango te toets terwyl jy dit in jou hand hou soos hier getoon. Wees net baie versigtig om nie die skil te sny nie! (As jy mango-skywe wil hê, kan jy hierdie stap oorskiet.)
Tipe die mango volgens watter soort stukke jy uiteindelik wil hê. Dwarslyne om 'n dobbelsteen te skep in 'n mango salsa , dikker lyne vir koel en soet mango-skywe.
05 van 06
"Open" Elke Gekeurde Mango Half
Gegradeerde Mango "Geopen". Molly Watson Noudat die mango in stukkies gesny word (of stukkies of snye), draai die vleiskant uit sodat elke gedeelte van die gesnyde mango uitsteek. Op hierdie punt kan jy voortgaan en elke stuk byt en eet weg.
Vir 'n meer formele gebruik van mango, sien die volgende stap.
06 van 06
Sny Af Gegradeerde Mango Stukke
Beide Halwe Sny. Molly Watson Gebruik dieselfde skerp mes om elke stukkie gesnyde mango so naby moontlik af te sny.
Eet die mango soos dit is, gebruik dit in 'n vrugteslaai, plop dit bo-op jogurt of ys, of wat ookal jou fancy pas!
Of draai mango's in mango lassis-die oorspronklike vrugte-smoothie en 'n vrugtige weergawe van 'n mint-lassi-pas die gekapte mango met jogurt en 'n bietjie lemmetjiesap. Voeg ys by vir 'n effense effek.