Hoe om oondbraai grondboontjies

Vars geroosterde grondboontjies is makliker as wat jy dink

Daar hoef nie te wag vir die karnaval om na die dorp te kom of om 'n straatverkoper te jag nie, jy kan tuisgemaakte grondboontjies maak. Dit is ongelooflik maklik om te doen en dit is moeilik om die geur van varsgeroosterde grondboontjies reguit uit die oond te slaan.

Daar is regtig geen truuks om grondboontjies in jou eie kombuis te rooster nie. Die grootste kommer is die tydsberekening omdat jy grondboontjies in die dop nodig het, 'n bietjie langer as grondboontjies wat reeds gedop is.

Hoe dan ook, dit duur net sowat 30 minute en jy sal lekker, onweerstaanbare grondboontjies hê wat gereed is vir 'n gesonde snack.

Oondgeroosterde Grondbone

Die enigste dinge wat jy nodig het om oondgeroosterde grondboontjies tuis te maak, is grondboontjies en 'n vlak bakkie. Rou, droë grondboontjies is die beste vir braai. As al wat jy het, is groen grondboontjies-die wat nie gedroog is nie-jy sal hulle in plaas daarvan kook .

Jou gedroogde grondboontjies kan dop of ongeslaan wees. Wanneer jy grondboontjies in die dop gebruik, sorteer dit deur voordat jy begin. Jy wil net grondboontjies rooster wat skoon, ongebroke en onbeskadigde skulpe het. Ook moet hulle nie rammel as jy hulle skud nie.

  1. Voorverhit die oond tot 350 F.
  2. Plaas rou grondboontjies in 'n enkele laag in 'n vlak bakpan.
  3. Vir ongesnyde grondboontjies (grondboontjies nog in hul skulpe), bak vir 20 tot 25 minute. Vir dopgemaakte grondboontjies (grondboontjies met dop verwyder), bak vir 15 tot 20 minute.
  4. Roer die grondboontjies een of twee keer tydens die kooktyd.
  1. Kook tot effens onderdoen omdat die grondboontjies sal voortgaan om te kook wanneer dit uit die oond verwyder word.
  2. Laat 10 minute afkoel voordat jy eet.

As jy moet weet hoeveel grondboontjies jy vir 'n resep moet braai, moet jy onthou dat 1 1/2 pond ongesnyde grondboontjies gelyk is aan sowat 1 pond dop. Dit sal tussen 3 1/2 en 4 koppies dopgemaakte grondboontjies produseer.

Stoor en gebruik van Geroosterde Grondboontjies

Stoor ongeskilde gebraaide grondboontjies in 'n lugdigte houer tot een maand op die rak. In die yskas bly hulle vir ses maande en in die vrieskas is dit goed vir tot een jaar. Dieselfde bergingsaanbevelings geld vir rou ongesnyde grondboontjies. As jy baie vind, vee dit op en stoor dit behoorlik sodat jy vars geroosterde grondboontjies kan geniet wanneer jy wil.

Jou gebraaide grondboontjies maak 'n uitstekende peuselhappie. Hulle is gerieflik om mee te neem op paduitstappies, stap avonture of dae op die strand, wat 'n vinnige bron van proteïen bied.

Jy kan ook jou gebraaide grondboontjies gebruik om jou eie grondboontjiebotter te maak. Die proses hiervoor is ook baie eenvoudig en al wat jy regtig nodig het, is 'n voedselverwerker en iets om die versnit te versoet. Gebruik dit om heerlike grondboontjiebotter-nageregte te skep of net die varsste grondboontjiebotter- en jelliebroodjie te geniet (natuurlik met tuisgemaakte jellie).

Noudat jy weet hoe maklik dit is om grondboontjies te braai, kan jy eksperimenteer. Probeer heuninggebraaide grondboontjies vir 'n lekkerder lekkergoed of gekruide grondboontjies . Albei resepte is net so eenvoudig en dit is lekker maniere om jou tipiese grondboontjiebakkies te verryk.