Hoe om Rose-Shaped Lollipops te maak

Wie wil nie 'n ruiker van hierdie rose lollipops kry nie? Hierdie pragtige roosvormige snoepe is fyn geurig met die vars blomme geurige rooswater, en hulle maak 'n perfekte geskenk vir Valentynsdag, 'n herdenking of enige romantiese geleentheid.

Wat jy benodig

• 1 koppie suiker
• 1/2 koppie ligte maisstroop
• 1/4 koppie water
• 2 teelepels rooswater (sien Nota hieronder)
• 1 bottel pienk koskleuring

Hoe om dit te maak

1. Berei jou vorms voor deur dit te spuit met 'n baie ligte laag nonstick kook spuit en voeg lollipop stokke in die vorms.
2. Meng die suiker, mieliesiroop en water in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte. Roer tot die suiker oplos en borsel die kante van die pan met 'n nat deegborsel. As jy kook, voeg 'n snoeptermometer by.
3. Laat kook, sonder om te roer, totdat snoep 295 grade Fahrenheit (146 C) bereik.

1. Sodra die lekkergoed 295 F bereik, verwyder dit van hitte. Laat dit toe sit totdat dit heeltemal stop. Voeg die rooswater en pienk koskleursel by en roer tot hulle eweredig versprei word. As jy meer kleure van dieselfde joernaal wil maak, begin met 'n ligte pienk kleur. Gooi 'n paar lekkergoed in die holtes van die vorm, voeg dan 'n bietjie meer koskleursel by om die kleur te verdiep. Gaan voort totdat jy soveel skakerings van rooi en pienk gemaak het soos jy wil. Om ondeurige lollipops te maak, voeg 'n druppel of twee wit koskleursel by wanneer jy die pienk of rooi byvoeg. Gaan voort om die holtes van die vorm te vul totdat u snoep uitloop. Maak seker dat die agterkant van die lollipopstokke goed in die lekkergoed is.
2. Laat die lollipops heeltemal afkoel by kamertemperatuur. Sodra dit koel is, buig die vorm saggies om hulle uit te knip - trek hulle nie uit die stokke nie.
3. Stoor rooslollipops wat vir 'n maand in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur toegedraai word.

Nota: Rooswater is 'n algemene bestanddeel in die Midde-Oosterse kombuis, en kan dikwels gevind word in die etniese gedeelte van groot supermarkte. Rose-geurmiddels of kos-grade roosolie kan vervang word. Wees bewus daarvan dat roosolie baie sterker is, gebruik dus veel minder as wat die resep vra. 'N Paar druppels behoort dit seker te doen.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	164
Totale vet	0 g
Versadigde vet	0 g
Onversadigde Vet	0 g
cholesterol	0 mg
natrium	24 mg
koolhidrate	43 g
Dieetvesel	0 g
proteïen	0 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)