Hierdie eenvoudige resep vir Chicken Drumsticks Cacciatore kook in jou stadige kookplaat en is vol smaak. U kan hoenderdye (gebruik 12 van hulle) of hoenderborsies gebruik (gebruik 6) in plaas van die drumsticks as u wil. Die hoenderborsies sal oor 'n korter tydperk, ongeveer 5 uur, kook.
Cacciatore beteken "jagter" in Italiaans en is 'n styl van kook wat pare vleis met groente en 'n ryk tamatiesous. Hierdie resep word gewoonlik oor warm gekookte pasta bedien.
Jy kan hierdie gereg saggemaak soos geskryf of bestanddele byvoeg om dit pittig te maak. Sommige gemaalde jalapeño-pepers, 'n knippie gemaalde rooi pepervlokkies, of 'n paar cayennepeper sal hitte byvoeg.
Die vleis is op die vel, so dit moet bruin wees voordat dit by die stadige kookplaat gevoeg word om vet te verwyder. Browning die vleis voeg smaak en skep 'n lekker voorkoms in die voltooide gereg. Braai die vleis vir 'n paar minute aan elke kant, draai gereeld, voordat dit gekook word.
Bedien hierdie resep oor warm gekookte spaghetti of linguine, en maak seker dat jy warm geroosterde knoffelbrood het om aan die kant te dien. 'N groen slaai gegooi met tamaties en avokado met 'n romerige Italiaanse slaaisous sal 'n goeie begeleiding wees. Al wat jy nodig het, is 'n glas rooi wyn en 'n nagemaakte tafeldoek vir 'n wonderlike ete.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels olyfolie
- 8 hoenderstokkies
- 3 eetlepels meel
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1 (15 gram) kan Italiaanse styl tamatiesous
- 1 (4 ounce) bot gesnyde sampioene, gedreineer
- 1/2 teelepel gedroogde oregano blare
- 1 teelepel gedroogde basiliekruidblare
- 1 ui, gekap
- 1 groen paprika, gekap
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 1/3 koppie water
- 2 eetlepels maïsstysel
Hoe om dit te maak
Spuit 'n 4-kwart stadigkookkookstof met 'n nonstick-kookbespuiting. Verhit olyfolie oor medium hitte in 'n groot pannetjie.
Sprinkel die trommelstokkies met meel, sout en peper. Bruin trommelstokkies in die warm olie vir 4-6 minute totdat hulle begin kleur verander, een keer draai.
Plaas die drumsticks in die voorbereide stadige kookplaat.
Voeg die tamatiesous, gesnyde sampioene, oregano, basiliekruid, ui, groen paprika en knoffel by die stadige kookplaat en meng dit om te meng.
Bedek die crockpot en kook vir lae vir 6-8 uur of tot die hoender registreer op 165 ° F op 'n kitstermometer. As jy 'n nageregter kookkookkapper het, moet jy die resep by 5-1 / 2 uur nagaan.
Dan, in 'n klein bak, kombineer die water en mieliestysel en meng goed. Roer die vloeistof in die stadige kookplaat en kook 15-20 minute lank tot die sous verdik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 2668 |
| Totale vet | 151 g |
| Versadigde vet | 41 g |
| Onversadigde Vet | 63 g |
| cholesterol | 837 mg |
| natrium | 1,228 mg |
| koolhidrate | 44 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 269 g |