Hoender- en Macaroni Bak

Dit is 'n lekker macaroni, kaas en hoender kombinasie. As jy kort op tyd is, gebruik 'n rotisserie hoender om hierdie lekker kastrol te maak.

Wat jy benodig

• 8 gram elmboog macaroni of klein skulpe
• sout
• 4 eetlepels botter (verdeel)
• 3 eetlepels
• all-purpose flour
• 1 koppie
• hoender bouillon
• 1/2 koppie
• dik room
• 3 tot 4 gram gerookte goudkaas, gesny of in klein stukkies gesny
• peper na smaak
• 1 teelepel vars pietersielie, opsioneel
• 1 1/2 tot 2 koppies gekapte gekookte hoender
• 1 1/2 koppies bevrore ertjies en wortels, ontdooi
• 1/2 koppie sagte broodkrummels

Hoe om dit te maak

1. Kook makaroni in kokende soutwater as pakket. Dreineer en sit eenkant.
2. In 'n kastrol oor medium lae hitte, smelt botter; voeg meel by. Kook, roer tot die meelmengsel goed gemeng en gekook word, sowat 2 minute. Roer die hoenderbottel en room stadig in. Roer kaas in totdat dit gesmelt en glad is. Voeg peper by, smaak, saam met pietersielie, indien dit gebruik word. Kook, roer, tot verdikte.
3. Voeg die hoender en groente by; kook vir sowat 1 minuut langer.

1. Meng die sous met gekookte en gedreineerde macaroni; Giet dit in 'n 2-kwad-oondbak.
2. Smelt die oorblywende 1 eetlepel botter en gooi dit saam met die broodkrummels ; Strooi oor die oond.
3. Bak vir ongeveer 25 minute by 350 F, tot bruin en bruin.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	562
Totale vet	34 g
Versadigde vet	16 g
Onversadigde Vet	11 g
cholesterol	128 mg
natrium	660 mg
koolhidrate	31 g
Dieetvesel	4 g
proteïen	31 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)