Hoenderrypkas Met Groenbone

Op 'n koue winter se nag smaak niks so goed soos 'n kastrol nie. Hierdie resep - met hoender, rys, geurmiddels en jou groente van keuse - pas by die rekening. As 'n bonus, is dit maklik om voor te berei en te kook in die stadige kookplaat. Jy kan die rys afsonderlik in water of hoenderbottel kook. As jy die opsie kies, laat die water in die resep uit.

Hierdie braaikas is op sigself 'n ete. Bedien met Franse brood, vars suurdeeg of dik-gesnyde volgraanbrood en droë witwyn. Kies 'n klassieke soos chardonnay, pinot grigio of sauvignon blanc; As jy witwyn by die oondbak voeg, en dit is 'n drinkbare bottel, is dit 'n uitstekende keuse om vir aandete te dien. As jy soos 'n avontuur voel, breek 'n bottel Spaanse albarino of Italiaanse Orvieto oop. Vir nagereg, bied wortelkoek met roomkaas ryp, sjokolade laagkoek of appeltaart met vanielje-roomys.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Plaas die rys in die bodem van 'n crockpot. (Omskepte rys hou 'n bietjie beter in die stadige koker, maar dit kan tot styf word as dit te lank gekook word.)
  2. Gooi water en wyn (indien verlang) oor die ongekookte rys.
  3. Meng die room van hoender en room van sampioen sop en die droë ui sop meng in 'n bak en gooi oor die bokant van die rys.
  4. Voeg gekapte groente, soos verlang. Kies een groente of meer as jy verkies. Groenbone maak 'n besonder lekker en kleurvolle keuse.
  1. Plaas die hoenderborsies bo-op die rys en groente.
  2. Sprinkel paprika.
  3. Kook op lae vir 4 1/2 tot 6 1/2 uur, of totdat die hoender goed gekook is en die rys sag is.

Kook die Rys Apart

As jy verkies, kook die rys afsonderlik eerste in water of hoenderbouillon. Voeg die gekookte rys by die bodem van die crockpot en laat die water en wyn weg. Gaan dan voort met die resep.

Jy mag dalk ook hou van

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 1284
Totale vet 79 g
Versadigde vet 38 g
Onversadigde Vet 25 g
cholesterol 350 mg
natrium 264 mg
koolhidrate 58 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 78 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)