'N versameling Chinese resepte wat die kombuis van Noord-China verteenwoordig, insluitend Peking (Beijing).
Hoender Velvet
Kruie Hoenderbene
Chinese Blomrol (Hua Juan) Resep
Jiaozi Dumplings
Mandaryns Crepes
Mongoolse Warmpot - Met Lam
Mongoolse Lam Met Lente Uie
Mu Shu Vark
Peking Duck
Peking Stof
Scallion Pannekoeke
Garnale Met Groen Tee Blare
Tee Eiers
Jy kan ook probeer om te probeer: Almond Float ('n maklike weergawe van Chinese Almond Delight, met gebruik van gelatien- en ingemaakte vrugte-cocktail)
Mongoolse Bees - nie outentiek nie, maar met behulp van verskeie bestanddele wat in die noordelike Chinese kookkuns voorkom.
Kom meer te wete oor Beijing Keuken
Sjinese streek kookstyle