Hoenderpottaart is 'n stewige herfs of wintermaaltyd wat nooit versuim om te versorg nie. Wanneer dit die oond verlaat, goudbruin en stomend, word dit altyd gelukwekkend van my familie verwag.
Saam met 'n skare plesier, is hierdie resep ongelooflik maklik om te maak. Die sleutel is die bevrore puffdeegdeeg, wat die voorbereidingstyd aansienlik verminder. Maak seker dat jy kosher-bevrore puffdeegdeeg kies, wat natuurlik nie kosher vir Paasfees is nie, maar die res van die jaar goed sal werk.
Hierdie resep is ook 'n goeie manier om gekookte hoender te gebruik wat jy van die sop oorgebly het. Die pottertjie gaan goed saam met die sop in 'n maaltyd (met dien verstande dat dit nie te veel hoender op een slag is nie).
Pareve margarien en nie-melkvervaardiger maak dit moontlik om 'n romerige hoendertaart kosher te wees. By die aankoop van margarien, is daar verskeie handelsmerke wat pareve is; kyk vir Fleischmann se margarien in oorspronklike of ligte, gesoute of ongesoute of Smart Balance (alle produkte behalwe Spreadable Butters and Buttery Burst Spray).
Dit is nie 'n margarien nie, maar jy kan ook oorweeg om Earth Balance te probeer. Alle Aardebalansverspreidings en bakstokkies word gemaak van 'n eie mengsel van plantaardige olies en is OU Kosher en Pareve, asook Vegan en Glutenvry. Trouens, die handelsmerk het 'n bietjie van 'n gevolg ontwikkel onder diegene wat op tradisionele margarien versuur het.
Bedien hierdie kosher hoenderpottaart vir Shabbat-middagete of 'n Sukkot-vakansie-ete.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels. margarien (pareve)
- 1 ui gekap
- 2 eetlepels. meel
- 1 teelepel. sout
- 1 teelepel. varsgemaalde swartpeper
- 1 1/2 koppie hoenderbottel
- 1 koppie nie-suiwel-creamer
- 2-2 1/2 koppies gekookte hoenderblokkies
- 10 oz. sak bevrore ertjies en wortels
- Puffdeegdeeg (kosher), ontdooi