Word eiers as suiwel beskou?

Sorteer hierdie dikwels verkeerde begrip uit

Alhoewel ons almal weet van eiers kom van hoenders, kan sommige van ons wonder of eiers suiwel is. Miskien is dit omdat eiers in die suiwelafdeling van die supermark gelê word, of omdat eiers dikwels met kaas en melk in voedingsbeelde geklassifiseer word. Die verwarring of eiers suiwel is, kan ook wees as gevolg van die ooreenkoms tussen die terme suiwelproduk en dierlike byprodukte . Maar in teenstelling met hierdie ietwat algemene wanopvatting, is eiers nie 'n suiwelproduk nie.

Terwyl eiers eintlik deur diere vervaardig word, en dus 'n dier-byproduk, is dit nie 'n suiwelproduk of 'n afgeleide van suiwelprodukte nie. 'N Suiwelproduk verwys na 'n produk van die soogdierkliere van soogdiere soos koeie, bokke, skape en ander, en die produkte wat van hulle gemaak word, soos melk, room en botter.

Suiwel- en eierallergieë

Baie mense wat nie suiwelprodukte gebruik nie, moet ook nie eiers eet nie weens allergieë, dieetbeperkings, etiese oortuigings of ander redes. Maar mense wat melkery vermy weens melkallergieë of wat laktose-onverdraagsaam is, maar nie eiers vir allergieë het nie, kan eiers as deel van hul dieet verbruik, sonder die negatiewe resultate wat verband hou met suiwelintoleranse of allergieë.

Suiwelvrye Eiervrye Diëte

Behalwe om ander redes as allergieë, is daar twee groepe mense wat suiwel en eiers uit hul dieet verwyder. Veganies is mense wat verkies om hulself te onthou van die gebruik van beide eiers en suiwel. 'N Veganiese dieet het geen dierprodukte of byprodukte nie. Dit beteken dat vleis nie net toegelaat word nie, maar ook eiers, melk en botter.

Daar is ook sommige Joodse gemeenskappe wat nie eiers met suiwel verteer as die eier binne-in die hoender gevind word nie en nie gelê word nie. Dit is omdat 'n ongemaakte eier as vleis beskou word en dit is nie kosher om melk met vleis te verbruik nie (nie omdat eiers as suiwel beskou word nie).

Suiwelvrye Eiervrye Resepte

Om 'n paar suiwelvrye en eiervrye resepte te vind, kyk nie verder as 'n veganiese kookboek nie.

Wat die meeste uitdagende geregte kan wees, is nageregte, maar daar is eintlik verskeie suiwelvrye eiervrye nageregte waar jy baie lekker opsies vir pasteie, koeke, kaaskoeke, koekies, roomys, fudge en puddings kan vind. 'N sjokolade marmerkoek is leeg van eiers en botter, en lekker en indrukwekkend lyk, soveel so hoef dit nie ryp te word nie. 'N slim resep vir piesang sjokolade brownie vervang die piesangs vir die eiers, terwyl sojamelk en suiwelvrye sjokolade ingesluit word om enige sjokolade-drang te bevredig, en hou die resep suiwel- en eiervry. En wie sou dink cheesecake kan suiwel- en eiervry wees? Jy sal nie glo dat 'n vegan-kaaskoek so romerig en lekker kan wees nie.