Hierdie geurige gevulde sampioene is maklik om voor te berei en te bak. Hulle is gemaak met hele sampioene , 'n paar groen uie, Parmesan-kaas, broodkrummels en speserye. Smeer net 'n paar van die bestanddele, meng met die oorblywende bestanddele, vul die pette en bak vir 15 minute.
Hierdie Parmesan-kaas gevulde sampioene maak 'n lekker voorgereg vir 'n balwedstryd, 'n partytjie of net oor enige vakansiebyeenkoms.
Wat jy benodig
- 16 gram medium sampioene (sowat 20 sampioene)
- 4 groen uie (toppe ingesluit, fyngekap)
- 1 klein kruie knoffel (gebreekte en fyngekap)
- 2 eetlepels botter
- 1 eetlepel olyfolie
- 1/2 koppie droë gewone broodkrummels
- 1/4 koppie gerasperde Parmesan-kaas
- 1/2 teelepel Italiaanse kruie-mengsel (of gedroogde blaarbasil)
- 2 eetlepels pietersielie (vars en gekap)
- 1/2 teelepel
- gekruide sout
- 1/4 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
- Was die sampioene en verwyder stingels. Kap die stingels fyn en sit eenkant.
- Verhit oond tot 350 F.
- Smeer 'n bakkie groot genoeg om die sampioene in 'n enkele laag te hou.
- Smelt die botter met die olyfolie in 'n stoofpot oor medium hitte. Voeg die gekapte stingels by en roer vir 3 minute. Voeg groen uie en knoffel by en kook vir 2 minute langer.
- Meng die stammengsel met die broodkrummels, kaas, Italiaanse kruie of basiliekruid, pietersielie, sout en peper.
- Vul die sampioenkappe met die vulselmengsel en rangskik dit in die voorbereide bakgereg. Bak vir 15 minute.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 48 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 4 mg |
| natrium | 148 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |