vraag
Is Sun Tea so gesond as gebroeide groen Tee?
Leservraag: Ek het 'n vraag oor Green Tea wat ek nie die antwoord kan vind nie. Ek wil weet of mens die voordele van die drink van groen tee kan ontvang deur dit met die "Sun Tea" -metode te brou of as dit met warm water gebrou moet word. Ek drink dit daagliks, maar maak dit gewoonlik deur verskeie sakke in 'n bottel water te sit, saam met 'n paar kruie-teesakkies vir smaak, en laat dit 'n paar uur in die son uit.
Verloor ek die voordele?
antwoord
Sonne tee (ook sogenaamde son gedroogde of gebraaide tee) is 'n ander alternatief vir die brouery van tee wat die afgelope jaar gewild geword het. Soos die naam aandui, word 'n kruik tee buite gesit om in die son warm te word. Ongelukkig het die navorsing wat gedoen is, aandui dat son gedroogde tee nie dieselfde voordele bied as tee by hoë temperature. Sonder om oormatig wetenskaplik te word, beïnvloed die water die suurheid, wat belangrik is in die vrystelling van polifenole. 'N Verdere besorgdheid is die risiko dat bakterieë ontwikkel omdat die water nie gekook is nie. So lekker en nuwerwets soos sontee gekry het, moet jy die brou-metode gebruik om die voordele te oes.
Leer meer Abut Tea
Is Gebottelde Tee Drankies so Gesond as Broodtee