Hierdie maklike hoenderkasserol - ook bekend as 'n warm hoenderslaai - kan met ligter bestanddele gemaak word, en dit maak 'n fantastiese gesinsmaaltyd.
Bedien hierdie hoender met warm gekookte rys of voeg gekookte noedels by die skottel (sien die leservoorstelle). Voeg 'n gegote slaai en koekies by vir 'n lekker ete.
Ek het my hoenderbak met 'Cool Ranch' Doritos (foto) bedek.
Van Joan "Dit is 'n wonderlike een wat ek altyd vir familie en geselskap gebruik."
Wat jy benodig
- 3 pond hoender (beenslose borsies, gekook)
- 1 koppie seldery (gekap)
- 1 kan water kastaiingbruin (gesny)
- 2 eetlepels ui (fyn gemaalde)
- 1 (10 1/2 oz.) Kan room van hoendersoep
- 1 koppie mayonnaise (verlaagde vet)
- 8 gram suurroom
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 1/4 teelepel sout
- 1/8 teelepel peper (of na smaak)
- Garneer: Aardappelskyfies (gebreekte)
- 1 strooi paprika
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F.
- Boter 'n 2 tot 2 1/2-kwart-oondbak.
- Sny gekookte hoender in bytgrootte stukke.
- Meng hoender met oorblywende bestanddele, behalwe aartappelskyfies en paprika.
- Gooi die hoendermengsel in die voorbereide oondbak.
- Top met aartappelskyfies en strooi die paprika.
- Bak, ontbloot, in die voorverhitte oond vir ongeveer 30 tot 40 minute.
Joan's Notes: Dit vries goed voor of na die kook.
Hierdie resep is net so goed met geen- en lae-vet bestanddele. Geniet dit!
Leser se kommentaar en voorstelle
"Ons voeg in 'n koppie gerasperde cheddar en Reems Homestyle Noodles (in die vrieskas gedeelte by die etensrolletjies en tortellini) afsonderlik gekook in hoenderbouillon ... dan word net die noedels ingevou. Al die ander lyk dieselfde. Almal wil die resep hê, so bring dit saam met jou! " Rose
Jy mag dalk ook hou van
Launa se Hoender & Rys Ovenschotel
Suidelike Hoender- en Noodle-Ovenschotel
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 694 |
Totale vet | 55 g |
Versadigde vet | 19 g |
Onversadigde Vet | 16 g |
cholesterol | 189 mg |
natrium | 301 mg |
koolhidrate | 6 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 42 g |