Calzone Resepte

Maklike Gevulde Pizza Resepte

Calzones, of gevulde pizza's, is 'n prettige draai op die klassieke resep. In Italiaans beteken die woord 'kous' of 'hangende vou'. 'N Pizza-kors word uitgerol, dan word 'n vulling bygevoeg, 'n deel van die kors word oor die vulling gevou en alles word effens verseƫl. Die hele ding word gebak tot knapperig en bruin.

Jy kan taartkors, brooddeeg of pizza-deeg vir die kors gebruik. Maak seker jy rol die kors eweredig uit en maak geen gate of dun kolle waar die vulling kan deurbreek soos dit gebak word nie.

En wees seker dat jy nie die kalzones oorskadu nie. Hulle kan verdeel as hulle bak as daar te veel vulling is om die kors te hou.

Gebruik jou verbeelding wanneer jy dink aan kalsonvullings. Hulle kan gemaak word met hoender, peperoni, of beesvleis, of basies enige oorblyfsels. Ek is lief vir die calzone gemaak met roereier vir ontbyt. Bedien alleen of met 'n dipsous soos marinara of 'n mengsel van suurroom en mosterd. Geniet dit!

Calzone Resepte