Hierdie super maklike pannetkoolresep word gemaak met net 'n paar geurmiddels en 'n bietjie asyn. Dit is 'n uitstekende bykos vir 'n hammeel, of die gemaklike kool met koringvleis, varkvleis of karbonades of worsies bedien. Die kombinasie van asyn en 'n klein hoeveelheid suiker gee die kool 'n soet suur smaak.
Hierdie gereg neem minder as 30 minute, begin eindig.
Verkrummelde spek sal ook lekker in hierdie kool gereg wees, of voeg 'n bietjie oorblywende ham by.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie botter
- ½ teelepel gekruide sout (sien 'n vinnige tuisgemaakte versnit hieronder)
- 1 medium kopkool, grof geknip
- 1/4 koppie gekapte ui
- 3 eetlepels asyn
- 1 eetlepel granulaat
Hoe om dit te maak
- Smeer die botter in 'n groot stoofpot of soutpan oor medium hitte.
- Roer die gesoute sout, kool en ui in.
- Kook, bedek, oor medium hitte vir 15 minute. Roer gereeld.
- Meng asyn en suiker; voeg by koolmengsel by. Roer liggies om bestanddele te meng.
- Kook die kool vir sowat 5 minute langer, of na verlangde doneness.
Bedien hierdie maklike kool met gebraaide of gegrilde worsies, varktjies, ham of 'n varkbraai.
Voeg gemaalde of gekookte aartappels en knapperige brood by vir 'n bevredigende gesinsmaaltyd.
Genoeg vir 6.
Wenke en Variasies
- Voeg gekookte gekrummelde spek by die kool of gekapte gekookte en gesoute ham.
- Voeg 1/2 tot 1 teelepel karwijsaad, indien verlang.
- Vinnige Geurige Soutmengsel: Meng 2 eetlepels sout met 1 teelepel paprika, 1/4 teelepel ui poeier, 1/4 teelepel gemaalde swartpeper, en 'n knoffelpoeier.
Jy mag dalk ook hou van
Koolwiggies Met Cheddar Kaassous En Spek
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 132 |
Totale vet | 8 g |
Versadigde vet | 5 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 20 mg |
natrium | 233 mg |
koolhidrate | 15 g |
Dieetvesel | 5 g |
proteïen | 3 g |