Hierdie Kanadese Franse Toast-resep, afwisselend bekend as goue brood of pyndoring , is 'n maklike voorbereiding van dik gesnyde brood geweek in versoet, kaneelvla en toe in botter gesnoei tot goudvol perfeksie. Die oorsprong van die grillige naam "goue brood" kom uit die delikate kleure waarop die brood aangepak word nadat dit gebraai is en met amber-esdoornstroop getref is.
Wat jy benodig
- 3 eiers
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
- 1/4 teelepel kaneel
- 1 koppie melk
- 6 skywe brood (dag oud)
- 3 eetlepels botter
- Garneer: esdoornstroop
Hoe om dit te maak
Kooktekening : Terwyl sagter brode gebruik word, lewer hierdie Franse roosterbroodresep goeie resultate met 'n droër, meer substantiewe brood, soos 'n landbrood of baguette.
Hoe om Kanadese Franse Toast te maak:
Klits die eiers, suiker, vanielje uittreksel en kaneel saam totdat die mengsel heeltemal gemeng en glad is. Roer die melk in die eiermengsel totdat dit heeltemal opgeneem is. Plaas die snye brood in die eiermengsel, draai dit oor om al die oppervlaktes te bedek, en laat die brood 5 minute lank week.
Smelt 1 eetlepel botter in 'n groot bakkie oor medium hitte. Kook 2 skywe weekgemaakte brood in die gesmelte botter vir 3 minute. Draai die snye franse roosterbrood oor en kook vir nog 3 minute totdat hulle goudbruin en liggies krokant aan elke kant is. Herhaal met die oorblywende botter en geweekte brood.
Hierdie goue broodresep maak 3 tot 6 porsies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 180 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 132 mg |
| natrium | 132 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 7 g |