Hierdie toebroodjies is vinnig en maklik om voor te berei en te braai. Hulle maak 'n fantastiese ete met kolelslaw of 'n gesoute slaai of neem saam na 'n uitklim-gebeurtenis. Bedien die toebroodjies warm of koud met Chipotle Mayonnaise , 'n Sriracha mayonnaise-mengsel , of 'n ranch-karamelmelkversiering.
Koop dun hoenderhakies of sny elke hoenderbors half horisontaal om twee snye te vorm. As die hoenderborshalwes redelik klein is, skuur hulle liggies tot 'n eweredige dikte. Vir 'n ligter weergawe gebruik oondgebraaide hoenderborsies in die toebroodjies.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond hoenderborshalwes (boneless)
- 1 koppie karringmelk
- 2 teelepels Creoolse speserye
- sout na smaak
- swartpeper na smaak
- 1 1/2 koppies alledaagse meel
- 4 tot 8 blaarslaai
- 4 broodjiesbroodjies, hoagie rolle, of mini baguettes
- Opsioneel: mayonnaise, karringmelk, Sriracha mayonnaise, of dressing van keuse
Hoe om dit te maak
- Sny die hoenderborsies in dun skywe horisontaal of sny dit in dun stroke. Sit 'n kosopbergbak in. Voeg die karringmelk en Creoolse geurmiddels by en verkoel vir ten minste 4 uur.
- Sit die meel in 'n wye, skrale bak.
- Verwyder die hoenderstukke uit die karringmelk marinade, skud oormaat. Sprinkel sout en varsgemaalde swartpeper.
- Verhit sowat 1/2 duim olie tot 325 ° F in 'n diep braaipan.
- Gooi die gekruide hoenderstukkies in die meel en braai dit in die warm olie vir sowat 5 tot 6 minute, of totdat dit gekook is, draai aan beide kante. Oordrag na papierhanddoek uitgevoer pan terwyl jy die oorblywende stukkies braai.
- Reël hoender (warm of koud) op blaarrolletjies en bo-op met mayonnaise, karringmelk, Sriracha mayonnaise, of ander toediening.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 661 |
| Totale vet | 37 g |
| Versadigde vet | 14 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 175 mg |
| natrium | 694 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 58 g |