Wees nie bang as jy 'n besige dag voor jou het nie. Gebruik hierdie resep, laat die kos in die stadige koker, en jy sal nie 'n moeite eet nie, teen die tyd dat jy by die huis kom! Die gereg is nie net maklik nie - dis lekker!
Hoenderborsies kan ietwat droog word as dit te lank gekook word. As jy langer as 6 uur weg is, oorweeg die beesvleis met hoenderdye. Dye het 'n hoër vetinhoud, dus bly hulle sag en sag.
'N Gestoomde groen groente, soos broccoli, spinasie of groenbone , is 'n uitstekende bykos keuse vir 'n bietjie kleur en geur. Of gebruik 'n kombinasie van ertjies en wortels of geglasuurde wortels .
Wat jy benodig
- 1 (6 oz) pakkie gesoute stampkrummels ('n "stoof bo" tipe vulselmengsel)
- 1 groot aartappel (in klein dobbelstene gesny)
- 6 groen uie, gekap
- 1/2 koppie gekapte seldery
- 1/2 koppie water (of hoenderaftreksel)
- 3 eetlepels gesmelte botter, verdeel
- 1 teelepel pluimvee geurmiddels, verdeel
- 1 tot 1 1/2 pond hoenderlewens of beentjies
- 1 (12 oz) kors hoendergras (soos Heinz Homestyle Chicken Gravy)
Hoe om dit te maak
- Bêre die kante en onderkant van die krokotpot of spuit dit met 'n nonstick-kookolie.
- In 'n bak kombineer die krummels met gekapte aartappel, groen ui, seldery, 2 eetlepels gesmelte botter en 1/2 koppie water of voorraad.
- Sprinkel sowat 1/2 teelepel van die pluimvee geurmiddels.
- Top die vulsel met hoenderstukke.
- Droog die oorblywende eetlepel botter oor die hoender en strooi die oorblywende pluimvee geurmiddels.
- Gooi die sous oor die hoender.
- Bedek en kook vir 4 tot 6 uur laag of tot die hoender deeglik gekook word. Die minimum veilige temperatuur vir hoender is 165 F.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 696 |
| Totale vet | 37 g |
| Versadigde vet | 14 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 146 mg |
| natrium | 2,123 mg |
| koolhidrate | 45 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 45 g |